Et si améliorer son alimentation et maigrir du ventre étaient possibles grâce au régime sans gluten ? C’est en effet le cas. Cela passe par des plats maisons et une consommation moins intensive de produits transformés et déjà tout prêts.
Efficace, ce régime est le nouveau chouchou de nombreuses femmes et hommes qui désirent agir face à un ventre gonflé et augmenter leur perte de poids.
Le régime gluten pour maigrir du ventre ?
Le gluten est un mélange de plusieurs protéines différentes situées dans des graines de céréales notamment. Le gluten permet entre autres de faire gonfler les pâtisseries et les viennoiseries. Il sert aussi pour rendre des crèmes et sauces plus onctueuses. Il est particulièrement utilisé dans les plats et préparations industrielles.
Dans le cadre d’un régime dépourvu de gluten, on évite les aliments qui en contiennent. C’est le cas du pain de froment, le seigle et l’orge. On évite aussi les gâteaux de boulangerie et industriels, ainsi que certaines pâtes, céréales et semoules.
On évite bien évidemment les pâtes à tartiner, le saucisson et le jambon sous-vide, sans oublier les plats cuisinés. Mieux vaut vérifier à chaque fois les étiquettes des produits que l’on achète. Pourquoi arrêter le gluten permet de maigrir du ventre ? Tout simplement parce que le gluten ne favorise pas une bonne digestion.
Et côté nutrition, il est contenu principalement dans des plats à fort index glycémique. La conséquence est un effet immédiat sur le ventre et un gonflement. Les éviter est gage de kilos perdus. Cela permet de consommer plus de fruits et légumes. Cet apport en fibres offre une meilleure digestion et diminue la charge calorique du repas. Il permet de perdre du ventre.
Régime sans gluten, quoi manger pour perdre du ventre ?
Sous prétexte de ne plus consommer de gluten, on en oublie pas forcément les bons féculents. Privilégiez les céréales complètes, plus riches en vitamines et en fibres. La polenta, le maïs, le quinoa et le riz complet conviennent parfaitement dans le cadre d’une alimentation pendant ce type de régime.
Il convient aussi pour une nutrition vegan. Ne consommez cependant pas ces féculents en trop grande quantité et évitez-les le soir. Cela vous permettra de mieux dormir et de perdre des kilos plus rapidement, tout en profitant d’un ventre plat.
En outre, vous pouvez consommer des farines, du moment que vous privilégiez la diversité et ne les consommez pas en trop grande quantité. Côté fromages, le régime sans gluten vous permet d’en consommer au maximum 30 g par jour. Privilégiez les pâtes dures et pas les bleus. Ces dernières vous apporteront une quantité intéressante de protéines et de calcium.
Une journée type de régime sans gluten
Le matin :– une boisson chaude sans sucre, avec ou sans édulcorant– un produit laitier nature à 0 % ou au maximum 20 % de matière grasse– un fruit frais– 1 féculent : type galette de riz ou banane
Le déjeuner :– 200 g de légumes cuits en vapeur ou des crudités faits maison. 1 cuillère à café d’huile d’olive vierge– 150 grammes de viande blanche ou de poisson, ou bien 2 œufs bio– 80 g de féculents– 20 g de fromage blanc nature– 1 fruit type kiwi
Dîner :– 300 ml de potage– 70 grammes de poisson ou 2 œufs– 1 fromage blanc à 0 % de matière grasse– 1 fruit bio