Au cours d’un régime faible en calories, il y a toujours ces petites faims difficiles à ignorer. C’est justement pour prévenir les écarts que la collation est autorisée lors du régime cohen. Cette astuce permet d’ailleurs de mieux contrôler les fringales. Il existe déjà une liste d’aliments pouvant être consommés entre deux repas. Cela a autant des effets psychologiques que physiologiques.
Savoir discerner une vraie faim
Même si prendre un goûter est autorisé au cours du programme, il est important de ne s’y conformer qu’en cas de nécessité. Le but est de s’assurer que la perte de poids soit efficace et que l’objectif fixé soit atteint. Il est donc important de savoir s’il s’agit réellement d’une vraie faim.
Parfois, le cerveau déclenche le signal de faim lorsque l’individu pense seulement à un aliment comme un pain au chocolat ou un sandwich au fromage. Cette envie peut aussi être causée par une odeur de nourriture. Il faut alors être attentif aux signes physiques comme le gargouillis du ventre ou les tiraillements de l’estomac avant de se décider à prendre une collation. Il est tout de même préférable de consulter l’avis du nutritionniste.
Prendre un goûter en cas de vraie faim
Quand il s’agit d’une vraie faim, l’individu ne peut détourner son attention sur une autre occupation. Il est donc recommandé de prévois des encas le matin et l’après-midi. La meilleure astuce consiste à fractionner les prises de nourritures. Cela implique la suppression de ces aliments dans les autres repas.
Il faut toujours garder en tête les apports caloriques quotidiens autorisés. Si la personne prend par exemple un yaourt à 10 h, il ne faut plus l’inclure dans le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner. Il en va de même pour le fruit sélectionner au moment du goûter de 16 h.
Les aliments à consommer pendant le goûter
Pour satisfaire celles qui ont des difficultés avec les restrictions, Jean Cohen a prévu une liste d’aliments et de boissons au thermomix à prendre entre deux repas. Il est ainsi possible d’opter pour une tasse de café, de jus coupe-faim et de thé sans sucre. À cette boisson s’ajoute 20 g de pain ou de brioche avec 5 g de beurre. Un pot de yaourt soja ou à 0% de matière grasse constitue aussi une bonne alternative.
Les plaisirs peuvent également être variés en choisissant 2 fines galettes de maïs ou une tartine de sarrasin. Dans le cas où la sensation de faim ne disparaît pas, le programme autorise la consommation à volonté de bâtonnets de crudités sans matières grasses comme les haricots verts, les carottes ou les tomates cerises.
S’autoriser un encas le matin et l’après-midi est possible avec le programme Cohen. Il faut cependant le choisir avec minutie.