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Régime cohen : les aliments autorisés

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Un régime sans interdits, c’est bien le principe du régime Cohen, conçu par Jean-Michel Cohen, médecin nutritionniste. Sa vision des choses, est que chaque individu touché par un surpoids doit changer son hygiène alimentaire, en apprenant à manger mieux. Ainsi, on arrive à maigrir efficacement et sans risque d’effet yoyo !

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Quels sont les aliments autorisés ?

Lors du régime Cohen, vous aurez le droit de manger de tout, mais en réduisant la quantité des portions de vos repas. Egalement, vous ne devrez pas supprimer les sucres et les matières grasses de vos menus. Mais, vous devrez les consommer par petite dose.

Exemple d’entrées et de plats : petit gratin de brocolis au comté, pancakes de légumes, lasagnes aux légumes, petit flanc aux fromages, etc.

Sachez aussi que durant toute la cure, vous aurez le droit de manger des crudités et des fruits pauvres en calories, en cas de faim et à n’importe quel moment de la journée. Comme par exemple : de la pastèque, du melon, du pamplemousse, des framboises, des fraises, du concombre, du fenouil, etc. Ainsi, vous êtes certain de faire le plein d’antioxydants !

L’objectif du régime Cohen est de maigrir sans frustration, c’est bien pour cette raison que le Dr Cohen n’interdit en aucun cas les petits écarts. A condition bien sûr, de rééquilibrer les menus. Exemple de desserts proposés par la méthode Cohen : mini pot de crème au chocolat, île flottante, bûche aux fruits rouges…

Puis-je cuisiner les aliments au thermomix ?

Oui, lors d’un régime minceur, l’utilisation d’un thermomix est autorisé. Cette machine a l’avantage de faciliter et de rendre rapide la préparation d’entrée, de plat et de dessert. Comme par exemple, faire une salade de crudités, une soupe aux choux, un petit flan au caramel, ou encore, faire cuire des légumes à la vapeur.

Les laitages sont-ils autorisés durant le régime Cohen ?

Oui, vous pourrez manger des yaourts nature, du fromage blanc à 0 % de MG, mais également, boire du lait écrémé. Et cela, même lors du régime booster à 900 calories ou du régime express à 600 calories.

Sachez aussi, qu’il n’y aura aucun mal à boire du thé, du café et des infusions sans sucres ajoutés, lors de votre cure. Vous l’aurez donc compris, durant le régime Cohen tout est autorisé, il faudra seulement apprendre à manger moins pour arriver à des effets bénéfiques et une perte de poids efficace.

Pour éviter d’être confronté à des problèmes de santé, demandez l’avis d’un spécialiste de la nutrition, qui vous guidera et suivra, lors de votre cure pour plus de sérénité et de meilleurs résultats.

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