Plus qu’un régime, la chrononutrition correspond à une façon de s’alimenter selon les différents moments de la journée. Utilisé pour perdre du poids, il permettra surtout de respecter le rythme naturel du corps et ainsi de lui apporter les nutriments dont il a besoin à tel moment de la journée.
Pour le repas de midi, il faut manger dense car l’organisme est prêt à faire ses réserves protéiniques.
On mangera donc de la viande, du poisson, des oeufs associés à des féculents type pâtes, boulgour, polenta ou riz. Pour ne pas se créer un pic d’insuline, on évite les desserts, les fruits et on fait aussi un repas sans pain et sans fromage.
Menus types pour le déjeuner
Voici par exemple des recettes de plats pour le déjeuner sur une semaine.
Jour 1
On se fait griller 260 grammes de rumsteck et on l’accompagne d’une belle assiette de pâtes.
Jour 2
A midi, 120 grammes de blancs de poulet à la sauce curry avec une belle assiette de riz.
Jour 3
Pour faire plaisir à toute la famille, on cuisine des pâtes à la bolognaise maison avec 260 grammes de viande hachée pour nous.
Jour 4
Aujourd’hui, on se permet 260 grammes d’agneau avec du blé.
Jour 5
On ne se prive pas, ce midi, c’est cassoulet.
Jour 6
On se prépare 260 grammes d’escalope de veau et on l’accompagne de pommes de terre au four.
Jour 7
Enfin, le dimanche, c’est 260 grammes de bœuf bourguignon accompagné de ses frites.
Si, pour une raison ou une autre, vous n’avez pas le temps de vous préparer à manger le midi, préparez vous un sandwich copieux en évitant toutefois la charcuterie que l’on privilégiera pour le petit déjeuner.
Qu’est-ce que la chrononutrition
La chrononutrition n’est pas restrictive sur les aliments à consommer. Tous peuvent entrer dans notre alimentation à condition qu’ils soient manger au bon moment de la journée. Cela permet d’alimenter son organisme avec des nutriments utiles et empêchent de stocker les graisses et les sucres dans le corps.
Le Dr Delabos, inventeur de cette méthode, nous dit que le corps sécrète hormones et enzymes à certains moments de la journée afin d’assimiler les aliments.
Le principe est donc de respecter les besoins naturels de notre corps inscrit dans notre patrimoine génétique depuis des générations et des générations et éviter ainsi de lui apporter des aliments à des moments où il n’en a pas besoin.
Pourquoi ? Parce que quand le corps n’a pas besoin de tel ou tel aliment, il le stocke au lieu de l’assimiler. Tous les aliments sont tolérés à l’exception des yaourts et du lait de vache.
Finalement, la chrononutrition, c’est une rééducation alimentaire. Elle vous aidera à atteindre votre poids de forme, permettra de rééquilibrer l’organisme et améliorera votre état de santé puisque vous respecterez votre corps et son horloge interne. Faites du bien à votre organisme et essayez la chrononutrition.