Recettes minceur

Recette de sauce spaghetti light

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Cuisine du monde

Surveiller la ligne ne signifie pas manger triste ! Pour un plat de spaghettis à consommer pendant votre régime minceur, rien de mieux qu’une sauce light à base d’une sélection d’ingrédients faibles en gras et peu caloriques. Cette sauce à spaghetti réaliser grâce à une recette simple et rapide dans laquelle la crème fraîche semi-épaisse (301 kcal au 100 g) est remplacer par un mélange de yaourt nature et d’eau moins calorique (42 kcal au 100 g), l’huile d’olive (884 kcal au 100 g) par le beurre allégé (307 kcal au 100 g) et dans laquelle les légumes de saison apportent de la couleur afin de réaliser une sauce pour pâtes light au goût agréable.

En plus, en préférant le fromage de chèvre frais qui est un fromage faible en lactose, contenant moins de calories et plus digeste qu’un fromage au lait de vache, vous obtenez une sauce à spaghetti moins calorique que la sauce à spaghetti classique. Cette sauce à spaghetti facile à confectionner est un accompagnement sain à intégrer dans un programme pour mincir.


Indications

Difficulté

Difficulté

1

Nombre de personnes

Personnes

4

Temps de cuisson

Cuisson

30 min.

Temps de préparation

Préparation

30 min.

Calories pour 100g

65 kcal 137 kcal

Ingrédients


Préparation

  1. Préparer la crème Mélanger le yaourt nature à 0 % de matière grasse et une cuillerée à soupe d’eau pour obtenir une crème semi-épaisse.
  2. Épépiner les poivrons Couper les 2 poivrons rouges en deux et épépinez-les.
  3. Découper les poivrons Après avoir épluché ces oignons avec un petit couteau économe, découpez-les en lamelles.
  4. Faire fondre le beurre Faites fondre la noix de beurre allégé dans une casserole, ajoutez les lamelles de poivron puis faite les revenir un peu.
  5. Incorporer les autres ingrédients Incorporer la crème maison, le piment, la pincée de sel ainsi que la pincée de poivre.
  6. Cuire à couvert Faites cuire à couvert sur un feu doux pendant plusieurs minutes, jusqu’à ce que votre crème maison soit de la couleur des poivrons.
  7. Servir Passez la sauce au mixeur et servez-la sur vos spaghettis.

Ainsi, il vous suffit d’avoir les ingrédients de cette recette simple pour réaliser une sauce light maison riche en saveurs et vitaminée à déguster avec vos spaghettis lorsque vous êtes en régime sans voir votre tour de taille bouger d’un poil. Alors n’hésitez plus à confectionner une sauce à spaghetti light à la mijoteuse qui fera de nouveau partie de votre déjeuner ou de votre goûter pendant votre diète.


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2 commentaires

Jessica -

Recette validé !!

Jessica -

Merci pour cette recette que je vais tester à midi 🙂

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