Cuisine du mondeRecettes minceur

Recette de quesadilla light

Recette de quesadilla
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Cuisine du monde

Il n’y a rien de plus difficile que d’être une personne appréciant la bonne cuisine, et ce, durant un régime. Il n’est pas facile de faire des concessions afin de garder une bonne santé. C’est pourquoi les spécialistes en nutrition autorisent la consommation de plats succulents, quelques fois. L’idée est de couper la monotonie d’un régime minceur, avec un bon plat, sans pour autant ruiner les efforts faits jusque-là. Pour vous motiver, vous avez la possibilité de préparer à la maison des recettes traditionnelles d’origine étrangère, ce qui rehaussera votre moral.

Les plats végétariens, comme la quesadilla, sont parfaits lors d’une période de diète.

Cette dernière est facile à préparer, à condition d’avoir la motivation pour le faire. En revanche, afin de réduire le nombre de calories des recettes initiales, certains ingrédients sont à remplacer. Laissez parler le chef cuisiner qui sommeille en vous ! Une fois les courses effectuées, le reste sera un jeu d’enfant.


Indications

Difficulté

Difficulté

1

Nombre de personnes

Personnes

3

Temps de cuisson

Cuisson

10 min.

Temps de préparation

Préparation

20 min.

Calories pour 1 plat

110 kcal 293 kcal

Ingrédients


Préparation

  1. Préparer l’assaisonnement Commencez par éplucher et hacher de manière fine les oignons. Nettoyez, séchez et hachez aussi la coriandre. Ce sera ensuite le tour des piments rouges après avoir retiré leurs graines.
  2. Préparer le contenu Dans un grand bol, combinez le fromage râpé, les piments, les oignons ainsi que la coriandre. Mettez du sel et du poivre, avec la quantité de votre choix.
  3. Etaler le contenu Etalez le contenu sur les tortillas. Repliez-les en deux, par la suite, en les pressant légèrement.
  4. Faire chauffer une poêle Vous aurez à chauffer une poêle sans ajout de matières grasses.
  5. Faire revenir les quésadillas Une fois que la poêle est bien chaude, faites-y revenir les quésadillas sur chaque face afin d’obtenir un fromage bien fondu. Cela ne devrait durer que quelques minutes.
  6. Servir les quésadillas Servez vos quésadillas avec de la sauce, si vous le souhaitez. N’oubliez pas d’ajouter de la crème fraîche dedans.

Cette recette express en rendra heureux plus d’un, surtout les personnes vegans. Non seulement vos quésadillas restent délicieuses, mais leur apport calorique est en plus réduit. Cela est dû au fait que le fromage utilisé est du fromage blanc 0 %, au lieu du cheddar ou du gruyère normalement utilisé. En outre, aucune sauce n’a été utilisée. Au cas où vous ne savez pas, les piments rouges sont également avantageux. Manger du piment permet effectivement de stimuler vos nerfs, ce qui brûle vos graisses de manière rapide.

Pour faciliter la préparation de vos quésadillas, vous avez aussi la chance d’utiliser un robot decuisine Thermomix. Cet appareil polyvalent n’aura aucun mal à faire fondre le fromage à l’intérieur des tortillas. Mangez vos quésadillas tant que la pâte est chaude. Il serait, en effet, dommage de ne pas profiter du fromage fondu qui fait toute la saveur de notre plat. Bon appétit !


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