Les platsRecettes minceur

Recette de gratin de fruits de mer light

recette-de-gratin-fruit-de-mer-light
0
Cuisine traditionnelle

Un gratin est une préparation cuite au four, en utilisant le grill, pour former à sa surface une croûte plus ou moins légère et dorée, rendue meilleure et épaisse en y ajoutant du fromage et de la chapelure.Le gratin que nous vous proposons aujourd’hui est un gratin de fruits de mer allégé, facile et rapide à faire, et qui conviendra parfaitement à votre régime.

Notez que notre recette est plus légère que la recette traditionnelle grâce au remplacement de la farine par de la maïzena, à la diminution des quantités de beurre, de lait, de fruits de mer et de chapelure, et à la suppression du fromage. Nous avons par ailleurs choisi de remplacer les fruits de mer frais par des fruits de mer surgelés pour gagner du temps en préparation, en cuisson et en coût.


Indications

Difficulté

Difficulté

1

Nombre de personnes

Personnes

4

Temps de cuisson

Cuisson

25 min.

Temps de préparation

Préparation

10 min.

Calories pour 100g

155 kcal 285 kcal

Ingrédients


Préparation

  1. Préchauffage du four Préchauffez le four à thermostat 6 (180°C).
  2. Cuisson des fruits de mer Faites cuire votre cocktail de fruits de mer dans de l’eau bouillante salée pendant 5 minutes.
  3. Préparation de la sauce Prenez une casserole dans laquelle vous allez faire réduire le vin blanc avec les 2 échalotes ciselées pendant environ 2 minutes.Ajoutez ensuite la crème et le lait et mélangez bien. Incorporez ensuite la maïzena, sans oublier de saler et de poivrer selon vos goûts.
  4. Préparation du gratin Mélangez la sauce précédente avec les fruits de mer égouttés. Puis versez l’ensemble dans un plat à gratin. Saupoudrez alors de chapelure et déposez dessus des noisettes de beurre.
  5. Cuisson du gratin Enfournez votre gratin pour 20 minutes environ et servez dès sa sortie du four, quand il est bien doré sur le dessus.

En conclusion, vous pouvez manger ce gratin aux fruits de mer light et express régulièrement lors de votre régime car il est un véritable allié minceur. Les fruits de mer sont en effet très faibles en calories, tout en constituant un véritable délice en bouche. Sachez que votre gratin sera encore meilleur avec une pointe de curry dans la préparation.

Par ailleurs, vous noterez que cette préparation diététique ne convient pas aux adeptes du régime vegan ou végétalien. Elle n’est pas adaptée non plus aux personnes intolérantes au gluten.


Cette recette vous plaît ?

Je donne une note :
0 commentaire
Rédiger un commentaire
Application Anaca3 1er scan minceur
Le blog Anaca3 : Questions fréquentes

Ce BLOG a pour objet de présenter des sujets grand public et est essentiellement orienté sur l'alimentation, le sport et la minceur.

Les sujets du BLOG et les informations qu'ils contiennent sont rédigés par nos équipes ou, le cas échéant, par des rédacteurs externes. Les rédacteurs n'étant pas des professionnels de santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport, les sujets et les informations sont rédigés, de manière générique, à partir de sources variées (sites internet, presses spécialisées, encyclopédies).

L'exactitude ou l'exhaustivité des informations que les sujets contiennent ne pouvant être garanties par les auteurs ou par nous, n'hésitez pas, si vous relevez des erreurs ou des omissions, à nous en informer en nous écrivant directement en cliquant ici.

D'une manière générale, le contenu du BLOG s'adresse à toute personne ayant un mode de vie sain et une alimentation variée et équilibrée.

Le contenu des sujets et du BLOG en général constitue un contenu d'ordre général, à caractère informatif, n'ayant pas vocation à s'appliquer à des cas particuliers.

Les sujets du BLOG et les informations qu'ils contiennent sont donc rédigés en s'adressant à des personnes ne présentant aucune contre-indication de quelque nature que ce soit.

Il nous paraît important de rappeler que les sujets et les informations présents sur le BLOG ne sauraient se substituer à des conseils ou des avis qui pourraient vous être délivrés notamment par des professionnels de la santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport. Seuls des professionnels dans les matières concernées auront les qualifications et compétences requises pour vous informer de manière circonstanciée sur des sujets qui seraient traités de manière générale par le BLOG.

Ce BLOG ne prétend pas se substituer aux conseils et avis qui pourraient vous être délivrés par des professionnels. Nous vous recommandons d'être particulièrement vigilant(e) si votre état nécessite un suivi particulier (notamment mais non limitativement grossesse, allaitement, intolérances, allergies, obésité, maigreur excessive, pathologies diverses etc.). D'une manière générale nous vous recommandons de ne suivre aucun avis et/ou conseil qui serait éventuellement contenu dans un sujet du BLOG ou dans n'importe quelle autre source sans vous être préalablement assuré qu'aucune contre-indication ne vous est applicable.

A l'exception des sujets dont l'objet porte spécifiquement sur un produit ANACA3, il n'existe aucun lien direct entre les sujets du BLOG, les informations qu'ils contiennent et les produits ANACA3 disponibles sur la boutique.

Pour toute question relative à nos produits, nous vous invitons à vous rendre sur la boutique en cliquant ici.

Dans l'hypothèse où vous utiliseriez déjà ou souhaiteriez utiliser l'un de nos produits en complément de ce BLOG, nous vous recommandons de consulter un professionnel de santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport afin de vérifier avec lui si les conseils ou informations que vous désirez suivre sont compatibles avec les produits ANACA3, votre régime et votre état de santé.

Soucieux d'apporter à nos lecteurs la meilleure information, nous sommes à l'écoute attentive de vos questions, remarques et commentaires.

Nous avons donc mis en place un formulaire dédié pour répondre à vos demandes, vos réclamations ou vos propositions de correction en cliquant ici.

Anaca3

Pour votre santé, évitez de grignoter entre les repas - www.mangerbouger.fr

* grâce au cola, contenu dans Anaca3 Perte de poids, Anaca3 Shot Perte de poids, Anaca3+ perte de poids, Anaca3+ Brûleur de graisses, Anaca3 Barre repas Brûle-graisses, Anaca3 Brûleur de graisses, Anaca3 Shot Brûleur de graisses et Anaca3 Le Draineur 4 en 1, qui aide à favoriser l'amincissement et à brûler les graisses. Grâce à l'artichaut contenu dans Anaca3 Perte de poids qui favorise la perte de poids. Grâce au nopal contenu dans Anaca3 Capteur Graisses et Sucres et Anaca3+ Capteur Graisses et Sucres 5 en 1 et grâce au marc de raisin contenu dans Anaca3 Peau d'Orange, qui favorisent l'amincissement. Grâce à l'ascophyllum contenu dans Anaca3 Ventre Plat qui aide à mincir en complément de mesures diététiques. Grâce à la chicorée de Anaca3 Rétention d'eau et de Anaca3 DETOX qui favorise l'amincissement en complément d'un régime. Et grâce à la caroube et au fucus de Anaca3 Réducteur d'Appétit qui aident à mincir. Grâce au thé vert contenu dans Anaca3 infusion Brûle Graisses, et infusion Ventre plat qui aide dans le cadre d’un régime amincissant. Et grâce au Sureau contenu dans Anaca3 infusion Minceur Nuit qui aide à mincir en complément de mesures diététiques.

TrimanNos produits peuvent faire l'objet d'une consigne de tri. Pour en savoir plus : quefairedemesdechets.fr
Un site du groupeNutravalia