Les dessertsRecettes minceur

Recette de croustillon

recette-de-croustillon
Cuisine traditionnelle

Il est parfois difficile de résister à un cornet de croustillons bien dodus et moelleux à souhait. Frits et généralement saupoudrés de sucre glace, ils se révèlent être un condensé de calories, incompatibles donc avec un régime minceur. Mais grâce à notre recette allégée, dégustez de délicieux croustillons, avec un tiers de calories en moins par rapport aux habituels.


Indications

Difficulté

Difficulté

1

Nombre de personnes

Personnes

3

Temps de cuisson

Cuisson

15 min.

Temps de préparation

Préparation

120 min.

Calories pour 1 cornet

320 kcal 475 kcal

Ingrédients


Préparation

  1. Préparer la base. Commencez par faire tiédir le lait avant d’y diluer la levure. Ensuite, faites fondre la margarine en douceur.
  2. Mélanger le tout. Dans un grand saladier, versez la farine, puis rajoutez-y le sucre, le beurre fondu et l’eau. Mélangez de façon homogène puis incorporez-y l’œuf avec la première préparation.
  3. Pétrir la pâte. Pétrissez jusqu’à obtenir une belle boule de pâte. Vous pouvez y rajouter de la farine si elle est trop liquide. Réservez-la et laissez-la reposer une heure afin qu’elle se lève tranquillement.
  4. Façonner les pièces. Procédez à la découpe de la pâte en différentes parts et étalez-les. Utilisez un emporte-pièce pour obtenir des disques de pâtes. Laissez-les lever pendant 1h.
  5. Faire cuire les croustillons. Préchauffez au préalable le four à 180° avant de les enfourner pendant 10 à 15 minutes.
  6. Phase finale. Avant de déguster les croustillons, roulez-les dans du sucre glace. Mangez-les bien chaud !

Dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée, nous vous proposons de découvrir cette pâtisserie, grand classique des kermesses, foires et marché. Pour réduire sa valeur calorique, adoptez cette recette allégée où le beurre est remplacé par la margarine, le lait de vache par du lait de soja et la friture par une cuisson au four. Autrement, si vous avez le Thermomix, vous pouvez utiliser le pétrisseur de l’appareil pour vous faciliter la tâche.


Cette recette vous plaît ?

Je donne une note :
0 commentaire
Rédiger un commentaire
Application Anaca3 1er scan minceur
Le blog Anaca3 : Questions fréquentes

Ce BLOG a pour objet de présenter des sujets grand public et est essentiellement orienté sur l'alimentation, le sport et la minceur.

Les sujets du BLOG et les informations qu'ils contiennent sont rédigés par nos équipes ou, le cas échéant, par des rédacteurs externes. Les rédacteurs n'étant pas des professionnels de santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport, les sujets et les informations sont rédigés, de manière générique, à partir de sources variées (sites internet, presses spécialisées, encyclopédies).

L'exactitude ou l'exhaustivité des informations que les sujets contiennent ne pouvant être garanties par les auteurs ou par nous, n'hésitez pas, si vous relevez des erreurs ou des omissions, à nous en informer en nous écrivant directement en cliquant ici.

D'une manière générale, le contenu du BLOG s'adresse à toute personne ayant un mode de vie sain et une alimentation variée et équilibrée.

Le contenu des sujets et du BLOG en général constitue un contenu d'ordre général, à caractère informatif, n'ayant pas vocation à s'appliquer à des cas particuliers.

Les sujets du BLOG et les informations qu'ils contiennent sont donc rédigés en s'adressant à des personnes ne présentant aucune contre-indication de quelque nature que ce soit.

Il nous paraît important de rappeler que les sujets et les informations présents sur le BLOG ne sauraient se substituer à des conseils ou des avis qui pourraient vous être délivrés notamment par des professionnels de la santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport. Seuls des professionnels dans les matières concernées auront les qualifications et compétences requises pour vous informer de manière circonstanciée sur des sujets qui seraient traités de manière générale par le BLOG.

Ce BLOG ne prétend pas se substituer aux conseils et avis qui pourraient vous être délivrés par des professionnels. Nous vous recommandons d'être particulièrement vigilant(e) si votre état nécessite un suivi particulier (notamment mais non limitativement grossesse, allaitement, intolérances, allergies, obésité, maigreur excessive, pathologies diverses etc.). D'une manière générale nous vous recommandons de ne suivre aucun avis et/ou conseil qui serait éventuellement contenu dans un sujet du BLOG ou dans n'importe quelle autre source sans vous être préalablement assuré qu'aucune contre-indication ne vous est applicable.

A l'exception des sujets dont l'objet porte spécifiquement sur un produit ANACA3, il n'existe aucun lien direct entre les sujets du BLOG, les informations qu'ils contiennent et les produits ANACA3 disponibles sur la boutique.

Pour toute question relative à nos produits, nous vous invitons à vous rendre sur la boutique en cliquant ici.

Dans l'hypothèse où vous utiliseriez déjà ou souhaiteriez utiliser l'un de nos produits en complément de ce BLOG, nous vous recommandons de consulter un professionnel de santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport afin de vérifier avec lui si les conseils ou informations que vous désirez suivre sont compatibles avec les produits ANACA3, votre régime et votre état de santé.

Soucieux d'apporter à nos lecteurs la meilleure information, nous sommes à l'écoute attentive de vos questions, remarques et commentaires.

Nous avons donc mis en place un formulaire dédié pour répondre à vos demandes, vos réclamations ou vos propositions de correction en cliquant ici.

Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière - www.mangerbouger.fr

Anaca3 est une marque de compléments alimentaires, infusions, cosmétiques et dérivés. Les résultats individuels peuvent varier. Les produits doivent être utilisés dans le cadre
d'un mode de vie sain et ne pas être utilisés comme substituts d'un régime alimentaire varié et équilibré.