Cuisine du mondeRecettes minceur

Recette de carrot cake light

Recette de carrot cake
0
Cuisine du monde

Fameux gâteaux anglais, le carrot cake est aussi très apprécié aux USA où il est fêté tous les 3 février. Véritable délice, ce gâteau au goût unique, parfumé et moelleux, est en effet un vrai régal à l’heure du goûter ou pour le dessert. Au régime ou veillant à avoir une nutrition saine, comment le déguster sans culpabiliser ? En utilisant une recette light et healthy.

Pour alléger au mieux la recette, on se passera du glaçage au cream cheese ou encore de sucre glace pour recouvrir le cake. Le sucre raffiné sera quant à lui remplacé par de la cassonade bio, plus sain, ou mieux encore, de l’édulcorant en poudre et/ou qui résiste à la cuisson. La réalisation du gâteau aux carottes comptant la farine comme ingrédient, on prendra soin de toujours choisir une farine à ig bas, sans gluten si besoin.


Indications

Difficulté

Difficulté

1

Nombre de personnes

Personnes

8

Temps de cuisson

Cuisson

45 min.

Temps de préparation

Préparation

30 min.

Calories pour 1 part

155 kcal 450 kcal

Ingrédients


Préparation

  1. Travailler les œufs. Dans un saladier, battre les œufs en ajoutant l’édulcorant.
  2. Additionner fécule de maïs et amande en poudre. Dans le saladier, versez ensuite sur les oeufs battus la fécule de maïs, la levure, l’amande en poudre et salez. Mélangez le tout.
  3. Ajouter les carottes. Au mélange homogène obtenu, intégrez les carottes râpées, la poudre de cannelle ainsi que les noix.
  4. Mettre dans des moules. Les ingrédients bien mélangés, mettez la pâte dans des petits moules individuels ou dans un moule rond en silicone.
  5. Cuisson au four. Faites cuire le gâteau au four pendant 45 minutes.

Diététique, cette recette toute simple n’est pas compatible à une alimentation vegan. N’ayant pas eu recours à des produits laitiers tels que yaourt et autre fromage allégés en gras, elle convient aux personnes présentant des intolérances alimentaires au lactose ou qui ont simplement choisi un régime sans sucre de lait.

Si toutefois ce n’est pas votre cas et qu’à l’occasion, vous auriez envie de déguster un délicieux carrot cake recouvert de glaçage, il vous est toujours possible d’en réaliser en utilisant pour cette recette : 100 g de fromage frais 0%, 50 g de fromage blanc 0%, 80 g d’édulcorant en poudre et 75 g de noix hachées. Le glaçage relèvera certes, le taux de calories du gâteau, mais sans fromage crémeux, ni beurre et sucre glace, il sera toujours plus léger qu’un carrot cake traditionnel.


Cette recette vous plaît ?

Je donne une note :
0 commentaire
Rédiger un commentaire
Application Anaca3 1er scan minceur
Le blog Anaca3 : Questions fréquentes

Ce BLOG a pour objet de présenter des sujets grand public et est essentiellement orienté sur l'alimentation, le sport et la minceur.

Les sujets du BLOG et les informations qu'ils contiennent sont rédigés par nos équipes ou, le cas échéant, par des rédacteurs externes. Les rédacteurs n'étant pas des professionnels de santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport, les sujets et les informations sont rédigés, de manière générique, à partir de sources variées (sites internet, presses spécialisées, encyclopédies).

L'exactitude ou l'exhaustivité des informations que les sujets contiennent ne pouvant être garanties par les auteurs ou par nous, n'hésitez pas, si vous relevez des erreurs ou des omissions, à nous en informer en nous écrivant directement en cliquant ici.

D'une manière générale, le contenu du BLOG s'adresse à toute personne ayant un mode de vie sain et une alimentation variée et équilibrée.

Le contenu des sujets et du BLOG en général constitue un contenu d'ordre général, à caractère informatif, n'ayant pas vocation à s'appliquer à des cas particuliers.

Les sujets du BLOG et les informations qu'ils contiennent sont donc rédigés en s'adressant à des personnes ne présentant aucune contre-indication de quelque nature que ce soit.

Il nous paraît important de rappeler que les sujets et les informations présents sur le BLOG ne sauraient se substituer à des conseils ou des avis qui pourraient vous être délivrés notamment par des professionnels de la santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport. Seuls des professionnels dans les matières concernées auront les qualifications et compétences requises pour vous informer de manière circonstanciée sur des sujets qui seraient traités de manière générale par le BLOG.

Ce BLOG ne prétend pas se substituer aux conseils et avis qui pourraient vous être délivrés par des professionnels. Nous vous recommandons d'être particulièrement vigilant(e) si votre état nécessite un suivi particulier (notamment mais non limitativement grossesse, allaitement, intolérances, allergies, obésité, maigreur excessive, pathologies diverses etc.). D'une manière générale nous vous recommandons de ne suivre aucun avis et/ou conseil qui serait éventuellement contenu dans un sujet du BLOG ou dans n'importe quelle autre source sans vous être préalablement assuré qu'aucune contre-indication ne vous est applicable.

A l'exception des sujets dont l'objet porte spécifiquement sur un produit ANACA3, il n'existe aucun lien direct entre les sujets du BLOG, les informations qu'ils contiennent et les produits ANACA3 disponibles sur la boutique.

Pour toute question relative à nos produits, nous vous invitons à vous rendre sur la boutique en cliquant ici.

Dans l'hypothèse où vous utiliseriez déjà ou souhaiteriez utiliser l'un de nos produits en complément de ce BLOG, nous vous recommandons de consulter un professionnel de santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport afin de vérifier avec lui si les conseils ou informations que vous désirez suivre sont compatibles avec les produits ANACA3, votre régime et votre état de santé.

Soucieux d'apporter à nos lecteurs la meilleure information, nous sommes à l'écoute attentive de vos questions, remarques et commentaires.

Nous avons donc mis en place un formulaire dédié pour répondre à vos demandes, vos réclamations ou vos propositions de correction en cliquant ici.

Anaca3

Pour votre santé, évitez de grignoter entre les repas - www.mangerbouger.fr

* Grâce au cola, contenu dans Anaca3 Shot Brûleur de graisses, Anaca3 Perte de poids, Anaca3 Shot Perte de poids, Anaca3+ Perte de poids, Anaca3+ Brûleur de graisses, Anaca3 Brûleur de graisses, Anaca3 Shot Ventre plat et Anaca3 Le Draineur 4 en 1, qui aide à favoriser l’amincissement et à brûler les graisses. Grâce au nopal contenu dans Anaca3 Capteur Graisses et Sucres et dans Anaca3+ Capteur Graisses et Sucres 5 en 1 et grâce au marc de raisin contenu dans Anaca3 Peau d’Orange, qui favorisent l’amincissement. Grâce à l’ascophyllum contenu dans Anaca3 Ventre Plat qui aide à mincir en complément de mesures diététiques. Grâce à la chicorée de Anaca3 Rétention d’eau et de Anaca3 Detox qui favorise l’amincissement en complément d’un régime. Grâce à l’ascophyllum contenu dans Anaca3+ Ventre plat contribue à diminuer l’absorption des graisses. Grâce à la caroube de Anaca3 Réducteur d’Appétit et de Anaca3+ Minceur 12 en 1 qui aide à mincir. Grâce au thé vert contenu dans Anaca3 infusion Brûle-graisses et infusion Ventre plat qui aide dans le cadre d’un régime amincissant. Et grâce au Sureau contenu dans Anaca3 infusion Minceur Nuit qui aide à mincir en complément de mesures diététiques.

TrimanNos produits peuvent faire l'objet d'une consigne de tri. Pour en savoir plus : quefairedemesdechets.fr
Un site du groupeNutravalia