En pratiquant la musculation, vous devrez passer par des périodes de sèche puis des périodes de prise de masse. En effet, si les exercices sont indispensables pour se muscler, l’alimentation a aussi un rôle à jouer.
Pour prendre rapidement des calories afin de constituer une masse musculaire importante, il convient de se concentrer sur les protéines mais aussi sur le sucre et les lipides. Alors, quels sont les aliments à privilégier pour prendre de la masse musculaire ?
Un gâteau protéiné au chocolat : la recette gourmande et hypercalorique
Pour une bonne prise de poids, préparez-vous un gâteau maison, à consommer le midi, le soir et après une séance de sport.
Ingrédients :
- 3 blancs d’œufs
- 30 g de protéines whey
- 70 g de yaourt de soja au chocolat
- 10 g de chocolat noir à 75% de cacao
- 20 g de sucre de canne
- 30 g de poudre de flocon d’avoine (facultatif)
Préparation :
Montez les blancs en neige. Ajoutez les 70 g de yaourt de soja aux blancs. Ajoutez la poudre de protéines et le chocolat fondu, le sucre et la poudre de flocon d’avoine. Enfournez à 180°C durant 35 min.
Concentrée en protéines et en sucre, cette douceur chocolatée se déguste tout au long de la journée.
Le fromage blanc, roi de dessert pour les adeptes de musculation
Très riche en protéines, le fromage blanc permet aux muscles de se former tandis que les lipides et les glucides offrent un regain de glycogène, indispensable pour le développement de la masse musculaire. Pour compléter ce dessert, intégrez une ou deux poignées de noix, fruits à coque très caloriques (654 cal. pour 100 g). N’hésitez pas à en manger midi et soir.
Les flocons d’avoine avec du lait, des fruits et du chocolat noir
Pour prendre du poids, après un bon déjeuner par exemple, finissez par un dessert à base de flocons d’avoine, de lait, de fruits (banane, par exemple) et de chocolat noir. Sources de fibres et de glucides complexes, les flocons d’avoine vous donneront l’énergie essentielle pour vos entraînements. Le chocolat noir est également ideal : 25 g apportent 140 à 150 calories et 8 à 10 g de lipides.
Avec la nourriture, vous parviendrez à enregistrer une prise de masse rapide et naturelle. Faites-vous plaisir au niveau des quantités lors des repas, sans oublier de manger sainement et de manière équilibrée.
Cette recette vous plaît ?
Rodrigues
Je cherche une alimentation équilibre et facile à faire j’ai pas beaucoup de temps pendant ma journée