Les soupesRecettes minceur

Un plat minceur végétarien parfait pour l’hiver

Un plat minceur végétarien parfait pour l’hiver

Quand vient le froid, il est difficile de suivre un régime alimentaire sain et équilibré. Les tentations sont grandes, entre les raclettes, les fondus et autres plats riches en gras…

Cela peut sembler encore moins facile pour les végétariens qui veulent exclure la viande de leurs repas, ou pour les étudiants qui n’ont généralement pas beaucoup d’argent.

Il existe pourtant de nombreuses idées menus healthy et diététiques peu onéreuses et très simples à réaliser, notamment pour tous ceux qui ont un robot ménager type Cookéo ou Thermomix.

Découvrez aujourd’hui une délicieuse recette de soupe aux poireaux pour réchauffer en douceur vos soirées d’hiver.

Recette de soupe aux saveurs hivernales

Ingrédients

  • 300 grammes de poireaux, de préférence bio
  • 300 gr de pommes-de-terre
  • 1 oignon jaune
  • 20 g de beurre
  • 450 g d’eau
  • 250 g de lait
  • 15 g de crème fraîche épaisse
  • Poivre et sel

Préparation

Mixez les poireaux et l’oignon ensemble sans trop les réduire.

Ajoutez le beurre et chauffez le tout pendant deux minutes en remuant sans arrêt.

Coupez les pommes-de-terre en cubes et les ajouter à l’ensemble. Ajoutez les 450 grammes d’eau pour préparer la cuisson.

Faites cuire 22 minutes à 120 degrés. Pour une soupe riche en fer et en vitamines, ne dépassez pas ce temps de cuisson, car il préservera les nutriments des légumes.

Ajoutez la crème fraîche, le lait, le sel et le poivre et mixez jusqu’à l’obtention d’une soupe onctueuse.

Votre soupe est prête ! Pour une présentation parfaite, ajoutez simplement quelques brins de persil dans chaque bol.

Un plat équilibré, nourrissant et faible en calories

Cette soupe aux poireaux est aussi délicieuse que nourrissante. Riches en magnésium, en potassium et en fer, les poireaux et les pommes-de-terre sont des légumes essentiels dans un régime car ils permettent de favoriser la musculation.

Les sucres qu’ils contiennent sont rapidement intégrés par l’organisme. Ils permettent de tenir longtemps un effort physique, avantage incontestable lorsque l’on cherche à maigrir en incluant dans son régime une activité sportive régulière qui fait travailler l’endurance et le métabolisme.

Sans gluten, cette soupe est parfaite pour toutes les personnes intolérantes, ou qui souhaitent simplement faire un effort dans leur alimentation quotidienne, pour un ventre moins ballonné et plus détendu. Grâce à ses propriétés diurétiques, le poireau va par ailleurs aider à dégonfler l’abdomen pour un ventre plus plat. Le corps se débarrasse peu à peu de ses toxines.


Cette recette vous plaît ?

Je donne une note :
0 commentaire
Rédiger un commentaire
Application Anaca3 1er scan minceur
Le blog Anaca3 : Questions fréquentes

Ce BLOG a pour objet de présenter des sujets grand public et est essentiellement orienté sur l'alimentation, le sport et la minceur.

Les sujets du BLOG et les informations qu'ils contiennent sont rédigés par nos équipes ou, le cas échéant, par des rédacteurs externes. Les rédacteurs n'étant pas des professionnels de santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport, les sujets et les informations sont rédigés, de manière générique, à partir de sources variées (sites internet, presses spécialisées, encyclopédies).

L'exactitude ou l'exhaustivité des informations que les sujets contiennent ne pouvant être garanties par les auteurs ou par nous, n'hésitez pas, si vous relevez des erreurs ou des omissions, à nous en informer en nous écrivant directement en cliquant ici.

D'une manière générale, le contenu du BLOG s'adresse à toute personne ayant un mode de vie sain et une alimentation variée et équilibrée.

Le contenu des sujets et du BLOG en général constitue un contenu d'ordre général, à caractère informatif, n'ayant pas vocation à s'appliquer à des cas particuliers.

Les sujets du BLOG et les informations qu'ils contiennent sont donc rédigés en s'adressant à des personnes ne présentant aucune contre-indication de quelque nature que ce soit.

Il nous paraît important de rappeler que les sujets et les informations présents sur le BLOG ne sauraient se substituer à des conseils ou des avis qui pourraient vous être délivrés notamment par des professionnels de la santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport. Seuls des professionnels dans les matières concernées auront les qualifications et compétences requises pour vous informer de manière circonstanciée sur des sujets qui seraient traités de manière générale par le BLOG.

Ce BLOG ne prétend pas se substituer aux conseils et avis qui pourraient vous être délivrés par des professionnels. Nous vous recommandons d'être particulièrement vigilant(e) si votre état nécessite un suivi particulier (notamment mais non limitativement grossesse, allaitement, intolérances, allergies, obésité, maigreur excessive, pathologies diverses etc.). D'une manière générale nous vous recommandons de ne suivre aucun avis et/ou conseil qui serait éventuellement contenu dans un sujet du BLOG ou dans n'importe quelle autre source sans vous être préalablement assuré qu'aucune contre-indication ne vous est applicable.

A l'exception des sujets dont l'objet porte spécifiquement sur un produit ANACA3, il n'existe aucun lien direct entre les sujets du BLOG, les informations qu'ils contiennent et les produits ANACA3 disponibles sur la boutique.

Pour toute question relative à nos produits, nous vous invitons à vous rendre sur la boutique en cliquant ici.

Dans l'hypothèse où vous utiliseriez déjà ou souhaiteriez utiliser l'un de nos produits en complément de ce BLOG, nous vous recommandons de consulter un professionnel de santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport afin de vérifier avec lui si les conseils ou informations que vous désirez suivre sont compatibles avec les produits ANACA3, votre régime et votre état de santé.

Soucieux d'apporter à nos lecteurs la meilleure information, nous sommes à l'écoute attentive de vos questions, remarques et commentaires.

Nous avons donc mis en place un formulaire dédié pour répondre à vos demandes, vos réclamations ou vos propositions de correction en cliquant ici.

Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière - www.mangerbouger.fr

Anaca3 est une marque de compléments alimentaires, infusions, cosmétiques et dérivés. Les résultats individuels peuvent varier. Les produits doivent être utilisés dans le cadre
d'un mode de vie sain et ne pas être utilisés comme substituts d'un régime alimentaire varié et équilibré.