À priori, on associe rarement les mots pain et régime. Bien au contraire, ils semblent presque antithétiques quand on veut vraiment perdre du poids.
Pourtant, il faut bien prendre en compte qu’il existe un très grand nombre de variétés de pains avant d’y renoncer totalement. Alors que le pain blanc de type baguette ou pain de mie est très largement déconseillé car il a tendance à faire gonfler le ventre, d’autres pains comme le pain de seigle peuvent trouver leur place dans un régime !
On vous dit tout sur les vertus de ce pain aux qualités nutritives exceptionnelles.
Le pain de seigle pour un effet ventre plat
Oui, le pain de seigle est un vrai allié pour la ligne car il a un effet rassasiant et est donc parfait pour lutter contre le grignotage dû aux fringales de l’après-midi. Avec seulement 259 calories pour 100 grammes, il est meilleur pour la ligne qu’une baguette avec ses 300 calories aux 100 grammes.
Pour faire le plein d’énergie dès le matin, nous vous conseillons de manger du pain de seigle au moment du petit-déjeuner. Il est ainsi parfait avec un peu de fromage à tartiner, quelques grammes de beurre ou encore de la confiture de fruits rouges.
On l’apprécie également au déjeuner, en accompagnement d’un bol de soupe ou d’une salade composée. Evitez en revanche d’en manger le soir car il demeure un aliment assez riche.
N’hésitez pas à emmener deux petites tranches avec vous si vous prévoyez de faire du sport.
Pour ne pas vous lasser au cours de votre régime, il est également recommandé d’alterner le type de pains consommés : pain aux céréales, pain complet, biscottes, pain de seigle… Et, comme toujours avec le pain, méfiez-vous de ce que vous ajoutez dessus !
Les autres vertus du pain de seigle
Ce pain parfois difficile à trouver dans le commerce est pourtant riche en bienfaits. Il est ainsi très riche en fibres et facilite le transit intestinal. Il regorge de nutriments variés comme notamment le potassium et le calcium. De plus, sa composition met à l’honneur les antioxydants.
Ceux-ci jouent un rôle important pour lutter contre le vieillissement de la peau.
Tout savoir sur le pain de seigle
Alors que les pains noirs sont très populaires dans les pays germaniques et scandinaves, ils restent relativement peu consommés en France. Le pain de seigle est d’ailleurs considéré comme un pain spécial puisqu’il n’est pas fabriqué à base de farine de blé.
Dans l’Hexagone, on le consomme essentiellement avec certains fromages ou avec du saumon fumé durant les fêtes de fin d’année. Alors que la baguette sèche rapidement et est déconseillée dans le cadre d’une perte de poids, le pain de seigle peut se conserver plusieurs jours et présente de nombreux bienfaits nutritionnels.
Riche en fibres, le pain de seigle favorise la digestion et est idéal pour lutter contre les gonflements disgracieux et donc avoir un ventre plat. Faites-en un vrai allié minceur en le dégustant avec modération au petit-déjeuner ou pendant le repas de midi.