Les œufs sur le plat sont relativement prisés par les Français au petit déjeuner. Faire fondre le jaune d’œuf sur le blanc est en effet un véritable festival gastronomique pour les papilles. Toutefois, ce plat semble ne pas être très diététique que de nombreuses personnes préfèrent s’abstenir d’en manger au risque de prendre du poids. Mais les œufs sur le plat font-ils vraiment grossir ? C’est ce que nous allons très vite découvrir.
Les œufs sur le plat, des alliés inattendus pour maigrir
Sur la table des calories, il faut savoir que 100 g d’œufs sur le plat n’apporterait que 80 kcal à notre corps, un véritable exploit dans le monde de la minceur.Il est temps de mettre une croix sur les préjugées concernant les œufs sur le plat.
Eh bien non, ils sont loin de faire gagner en poids ! Au contraire, cet aliment serait un allié minceur des plus redoutables. En effet, ils apportent un sentiment de satiété important et vous évitent ainsi de grignoter entre les repas.
De plus, ils aident à réduire l’anxiété pour apporter une sensation de bien-être intérieur.
Les œufs sur le plat, un aliment diététique et bon pour la santé
Côté nutrition, les œufs sur le plat peuvent être qualifiés d’aliments diététiques et collent parfaitement au terme « Healthy ». C’est d’ailleurs pour cette raison qu’ils sont souvent utilisés dans les programmes minceur. À titre d’exemple, il s’intègre parfaitement dans la phase d’attaque du régime Dukan qui consiste à manger des aliments riches en protéines, mais faibles en matière grasse.
En outre, ils apportent également une grande valeur énergétique, ce qui en fait un aliment idéal pour les adeptes de la musculation. Les femmes enceintes ont en également besoin pour reprendre des forces, la grossesse pouvant être épuisante. Le principe reste le même lors de l’allaitement.
Les végans ne pouvant pas manger de produits d’origine animale possèdent leur propre recette ayant les mêmes vertus.
Comment préparer des œufs sur le plat healthy au four ?
Utilisez le four au lieu de la poêle est un moyen astucieux pour réduire la matière grasse en évitant d’utiliser de l’huile pour la cuisson. Ainsi :
- Préchauffez votre four à 250 °C ;
- Prenez une casserole, de préférence de la marque Cookéo pour y faire fondre du beurre. Répartissez la texture ainsi obtenue dans un plat à œufs ;
- Cassez les œufs et versez-les dans le plat contenant du beurre fondu ;
- Posez les plats dans la lèchefrite et ajoutez de l’eau très chaude dans le fond ;
- Mettez ensuite au four. La cuisson est de 3 à 4 min pour des œufs moelleux et de 5 à 6 min pour des œufs plus cuits ;
- Retirez du four, et mangez vos œufs tant qu’ils sont encore chauds.
Les œufs sur le plat ne font pas avoir du poids ! Ce sont d’ailleurs des alliés minceur qui apportent une grande source d’énergie.Ainsi, en manger vous aidera à faire du sport pour maigrir plus rapidement.