Les produits laitiers

Le 24/05/2018
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Le fromage au lait cru, idéal dans un régime ?

Si fromage pasteurisé et fromage au lait cru présentent de réelles différences, celles-ci ont-elles aussi leur importance quand on est au régime ? Et bien pas vraiment : bien qu’issus d’un processus de fabrication spécial, les fromages au lait cru ne sont pas particulièrement moins caloriques que les autres… Pour faire le bon choix, c’est

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Le 21/05/2018
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Combien de calories dans le fromage à la crème ?

La recette pour une bonne perte de poids c’est de bien manger et de se dépenser via le sport. Pour bien manger, vous devez choisir avec soin les produits que vous consommez et la manière dont vous les cuisinez. Quid alors du fromage à la crème que l’on apprécie tant et qui nous fait saliver

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Le 17/05/2018
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Le fromage halloumi est-il autorisé dans un régime ?

A l’instar des autres types d’aliments de cette nature, le halloumi fait partie du groupe des aliments à base de lait. Tirant son origine de Chypre où il est traditionnellement confectionné à base de lait de chèvre, de vache ou de brebis, le halloumi a une particularité : celle de ne pas se modifier en

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Le 17/05/2018
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Combien de calories dans la scamorza ?

La scamorza est un fromage à pâte filée, originaire d’Italie du Sud. Dans une portion de scamorza, il y a 249 calories, dont 61 % de matière grasse, 2 % de glucides et 37 % de protéines. Cet aliment d’origine italienne plutôt longue conservation est donc assez grasse, ce qui ne convient pas forcément pendant

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Le 16/05/2018
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Le labneh et régime font-ils bon ménage ?

Il n’est pas rare au cours d’un régime de s’interroger sur la pertinence de tel ou tel aliment. Si pour certains, la réponse semble évidente par nature, pour d’autres c’est bien plus obscur. Aujourd’hui, penchons-nous sur le cas du labneh ! Coup de projecteur sur le labneh Mais au fait, pour les non initiés, le

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Le 15/05/2018
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La mozzarella di bufala : idéale pendant un régime ?

Delicieuse dans une salade et indispensable sur la pizza, la mozzarella di bufala, ou mozzarella au lait de bufflonne, fait partie des fromages italiens populaires. Mais quand on surveille son poids, peut-on la consommer sans fâcher la balance ? Oui. En effet, la mozzarella fait partie des fromages les moins caloriques ! La mozzarella di

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Le 04/05/2018
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Boire du lait après le sport : un bon réflexe pour la récupération ?

Si l’on ne pose aucune question en matière d’hydratation pendant l’effort, une fois l’entraînement ou l’épreuve sportive terminée, il en va tout autrement. Que boire en phase de récupération ? Les avis divergent grandement sur ce point. Le lait est parfois recommandé et c’est une très bonne idée. Voici pourquoi. Les pertes de l’organisme pendant

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Le 23/04/2018
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Le gâteau au yaourt pour maigrir ?

On adore ce gâteau léger extrêmement facile à préparer. Sans beurre, il s’invite au petit déjeuner pour une touche de moelleux au saut du lit. Et plait à toute la famille, petits et grands. Le gâteau au yaourt est diététique Si vous suivez une recette healthy à ig bas, ce dessert ne vous apportera que

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Le 16/04/2018
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Comté ou Emmental : qui est le moins gras ?

Vous faites un régime ou bien tout simplement attention à votre ligne et vous vous demandez quel est celui qui est le moins calorique entre l’emmental et le comté ? Lequel choisir ? Il s’agit d’un petit plaisir salé qu’on peut s’autoriser pendant un régime. Tout dépend ensuite du fromage et de son apport nutritionnel.

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Le 16/04/2018
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Quel fromage italien est le moins calorique ?

On connaît bien la mozzarella et le parmesan, mais les fromages italiens sont nombreux, et pas tous égaux sur le plan calorique. Alors lequel est le moins gras et autorisé dans un régime ? Les fromages italiens les moins gras Bonne nouvelle, beaucoup de fromages italiens se retrouvent dans le classement des fromages les moins

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Le 03/04/2018
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Le fromage blanc de chèvre est-il conseillé pendant un régime ?

Fabriqué artisanalement à partir de lait cru de chèvre, le « Blanc de chèvre » est un fromage à pâte lisse et molle qui s’apparente à de la crème fraîche. Consommé sous forme de yaourt ou en aide culinaire, il est très apprécié pour son arôme de lait caillé et pour son goût léger. Mais

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Le 30/03/2018
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Le lait d’amande est-il autorisé dans le régime Dukan ?

Le lait est un produit en principe autorisé dans le régime Dukan. Il permet en effet de faire le plein de protéines, ce qui est la base de ce régime. Le lait d’amande, contrairement au lait de vache, est moins riche en protéines, mais est tout autant autorisé dans le régime Dukan puisqu’il ne contient

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Le blog Anaca3 : Questions fréquentes

Ce BLOG a pour objet de présenter des sujets grand public et est essentiellement orienté sur l'alimentation, le sport et la minceur.

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