Si vous êtes une personne intolérante au gluten et que vous souhaitez perdre du poids, il est possible de remplacer certains aliments par d’autres. Voici un programme minceur express sur 1 semaine pour maigrir.
Votre menu type
Lundi
– Petit-déjeuner : boisson chaude sans sucre, pain de petit épeautre avec du beurre, un demi pomelo et quelques noix de cajou
– Midi : carottes râpées, steak haché, haricots verts et pruneaux
– Dîner : omelette aux champignons et salade verte
Mardi
– Petit-déjeuner : thé, café ou chicorée sans sucre, pancakes de quinoa et compote de fruit sans sucre ajouté
– Déjeuner : céleri râpé, escalope de veau, riz basmati, endives, fromage blanc et salade de fruits
– Soir : soupe de courge, cabillaud en papillote et chou romanesco
Mercredi
– Petit-déjeuner : boisson chaude non sucrée
– Déjeuner : saint-jacques poêlées, lentilles corail, salade de mâche et 2 clémentines
– Dîner : salade composée avec avocat, crevettes, coeurs de palmier, pomélo et salade mesclun
Jeudi
– Petit-déjeuner : café, thé ou chicorée sans sucre, crêpes à la châtaigne et poire
– Déjeuner : légumes de saison accompagnés de pois chiches, escalope de dinde, une tranche de comté et 2 clémentines
– Dîner : gratin de morue avec blettes et salade de mâche
Vendredi
– Petit-déjeuner : boisson chaude sans sucre, flocons de quinoa, jus d’amandes, noix de cajou et quelques litchis
– Déjeuner : purée de panais avec échine de porc, salade batavia et orange
– Dîner : pavé de saumon, poireaux et endives braisées aux champignons
Samedi
– Petit-déjeuner : thé ou café non sucré, oeuf à la coque, pain de petit épeautre avec du beurre et un demi pamplemousse
– Déjeuner : endives, boeuf bourguignon avec pommes de terre, faisselle et pomme au four
– Dîner : soupe à l’oignon, chou braisé et jambon
Dimanche
– Petit-déjeuner : boisson chaude sans sucre, salade de fruits aux flocons de quinoa
– Déjeuner : céleri en branche, cuisse de poulet, choux de Bruxelles, quinoa et de ananas frais
– Dîner : betteraves, poêlée de brocolis et de champignons, yaourt nature au soja.
Un régime efficace pour la perte de poids
La difficulté d’un régime sans gluten est de trouver des aliments aussi riches en protéines que les ingrédients avec gluten traditionnels, surtout si vous pratiquez la musculation sans produit et de façon intensive.
Le régime sans gluten est l’occasion de repenser votre alimentation en privilégiant les glucides ainsi que les graisses de qualité et en favorisant le naturel. Si vous êtes vegan, il suffit de remplacer les produits d’origine animale par vos ingrédients habituels.
Loin d’être extrême, ce menu sans gluten vous aidera à consommer le bon nombre de calories. Avec complément ou sans complément alimentaire, n’hésitez pas à demander conseil à votre médecin.