Si mincir rime avec nutrition, pour donner un coup d’accélérateur à son régime amaigrissant, on peut également miser sur une boisson détox.
Mais quels ingrédients choisir ? Les herbes de grand-mère sont fréquemment utilisées en cure minceur, mais les épices ne sont pas en reste : le mélange cannelle et curcuma est-il un bon choix pour mincir ? Oui ! On vous dit tout.
Cannelle et curcuma : des vertus détox !
Si la cannelle peut vous aider à réussir votre régime, c’est parce qu’elle exerce une action positive sur la glycémie : cette épice permettrait en effet de faire diminuer le glucose sanguin. Et une glycémie stable, c’est un corps qui stocke moins !
Quant au curcuma, il serait doté de vertus brûle-graisse : il favoriserait une meilleure digestion et une meilleure élimination les graisses absorbées. Et il aurait, lui aussi, des effets positifs sur la glycémie.
Et du côté de la valeur énergétique ? Rien à craindre : les deux épices apportent beaucoup de calories (plus de 300 kcal aux 100 g), mais il vous faudrait en manger des poignées pour en pâtir… Alors pour une petite cure amincissante, foncez sur le mélange curcuma cannelle ! D’autant plus que ses atouts dépassent largement la sphère de la minceur…
Recette : boisson detox aux épices
Pour associer curcuma et cannelle, pas besoin de thermomix ni de beaucoup d’ingrédients.
Suivez simplement notre recette minimaliste :
Ingrédients
- 250 ml d’eau
- 1 c.à.c. de cannelle de Ceylan en poudre
- 1/2 cuiller à café de curcuma en poudre
Préparation
- Faites bouillir l’eau.
- Ajoutez-y les épices, et remuez bien.
- Laissez infuser 1/4 d’heure… filtrez : c’est prêt !
Consommez cette boisson chaque matin avant le petit-déjeuner. Son inconvénient principal ? Son goût un peu étrange…
Propriétés santé de la cannelle et du curcuma
Amincissante, la cannelle recèle également de nombreux bienfaits pour la santé. Elle constitue ainsi l’un des aliments les plus riches en antioxydants, ce qui la rend efficace pour lutter contre les radicaux libres, responsables de nombreuses pathologies, comme les maladies cardiovasculaires et certains cancers.
Mais la cannelle participe également aux apports quotidiens en fibres, puisqu’elle en apporte 1,3 grammes pour seulement 2 g ! Enfin, cette épice constitue une bonne source de manganèse et une source modérée de fer. Mais choisissez impérativement une cannelle de Ceylan : la cannelle de Chine, elle, est trop riche en coumarine, un composé toxique à haute dose…
Quant au curcuma, il pourrait contribuer à lutter contre les maladies inflammatoires, les ulcères gastroduodénaux ou encore le cancer. Ses effets bénéfiques contre les troubles digestifs ne font pas de doute. Mais n’en abusez pas si vous prenez des anti-inflammatoires : des interactions pourraient survenir !
En complément d’une alimentation équilibrée, cannelle et curcuma sont un bon remède pour maigrir plus vite. Bonne cure !