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Manger du turbot pour maigrir ?

Manger du turbot pour maigrirManger du turbot pour maigrir

Choisir une alimentation équilibrée et naturelle est une solution efficace pour enlever des kilos superflus.

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Parmi tous les aliments naturels brûleurs de graisse alliés de votre régime minceur, découvrez le turbot qui vous aidera à vite perdre du poids.

Un poisson peu calorique aux nombreux avantages minceur

Le turbo est un poisson maigre excellent mais riche en protéines. Dans une portion de 100 grammes de turbot, il n’y a 16 g de protéines et 95 calories. C’est un excellent allié des repas amincissants. Poisson riche en saveur, le turbot permet de réaliser des menus équilibrés.

Avec une teneur en phosphore importante, il permet de bien renforcer le système nerveux et de faciliter la mémorisation. Il est également une bonne source de vitamines (A, C …) et d’oméga 3.

Comment intégrer le turbot à son régime minceur ?

Le turbot rentre parfaitement dans un régime minceur. Très riche en protéines, ce poisson pourra parfois remplacer à la viande. Contenant peu de lipides, il apporte des graisses en quantité limité mais ses graisses sont bénéfiques pour l’organisme.

Cependant, pour ne pas rajouter les kilogrammes en trop dans votre organisme et pour ne pas altérer son goût, il est préférable de cuire le turbot au four, au plancha ou à la vapeur. L’idéal est de le manger sans sauce, accompagné de légumes et de riz complet. Vous aurez ainsi un repas sain et équilibré.

Ingrédients

3 bottes de cresson3 filets de turbot2 blancs d’œufs1 bouquet de persil plat1 verre de vin jaune1 bouquet de cerfeuil3 cuillerées à soupe de d’huile d’olive1 Poivre et sel

Préparation

Pour 3 personnes, 30 minutes de préparation et 1 heure de cuisson.Préchauffez le four à 180 ° Celsius. Épelez le cresson et laissez-le suer 6 minutes à feu doux dans une casserole avec 1 cuillerée d’huile. Mixez et versez dans le saladier. Poivrez et salez.

Faites monter les blancs en neige et mélangez-les au cresson. Divisez le tout dans 3 ramequins, placez ensuite dans un bain-marie et mettez au four pour 40 minutes.Pendant ce temps, nettoyez, séchez et passez le cerfeuil et le persil au Thermomix. Concassez vos baies roses. Tartinez les filets de turbot d’huile d’olive et assaisonnez. En tassant avec la main, Recouvrez les filets du hachis d’herbes. Faites cuire à la vapeur 17 minutes.Démoulez dans les assiettes les mousses de cresson près des filets de turbot puis parsemez de baies roses.

Le turbot est donc un aliment minceur par excellence. Il s’intègre bien à aux recettes quotidiennes faciles à cuisiner. Grâce à ce poisson, vous pouvez allier régime et saveur sans carence en protéines. En outre, les graisses fournies par un turbot sont peu importantes et bénéfiques pour la santé, car il s’agit d’acides gras mono-insaturés. C’est aussi un aliment facile à digérer très, même pour les estomacs très sensibles.

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