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Manger des œufs tous les jours fait-il grossir ou maigrir ?

Manger des œufs tous les jours fait-il grossir ou maigrir
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Caloriques ou pas caloriques, les oeufs ? On entend parfois parler de régime à base d’oeufs mais est-ce dangereux pour la santé d’en manger tous les jours ?

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Les bienfaits des oeufs quotidiens dans un régime

Consommés régulièrement, les oeufs sont un atout pour maigrir. D’abord, il faut savoir que c’est un aliment peu calorique : on compte environ 100 kcal pour deux œufs, ce qui est la quantité raisonnable à consommer dans un repas pour avoir tous les éléments nutritifs dont le corps à besoin.

Ils sont une très bonne alternative à la viande et au poisson car sont riches en protéines. Pour cette raison, manger des œufs permet de ne pas succomber aux fringales entre les repas. Très rassasiants, on aime particulièrement les manger au petit-déjeuner pour être en forme toute la matinée.

C’est en plus à ce moment là de la journée, le matin, que vous pouvez vous permettre de manger beaucoup, car les calories accumulées seront vite éliminées.

Comment bien consommer des œufs pour perdre du poids ?

Pour ne pas grossir, on conseille de manger des oeufs régulièrement, et avec le moins d’ajout de matière grasse possible. Par conséquent, les oeufs durs ou à la coque sont parfaits (si vous ne mangez pas plus de mouillettes que d’oeufs bien sûr !)

Ces deux modes de préparation sont recommandés pour le midi et le soir. Le matin en revanche, comme vous pouvez vous permettre de manger plus gras, les oeufs au plat ou brouillés sont les plus appréciés.

Les oeufs crus ne sont pas meilleurs pour la santé, et sont surtout à éviter pour les jeunes enfants et les femmes enceintes, en raison du risque de salmonellose. Ceci dit, si vous les aimez et que vous êtes en bonne santé, ne vous privez pas !

Combien par semaine ?

Combien de fois par semaine puis-je manger des oeufs ? Même si c’est un aliment intéressant, comme pour tous, il ne faut pas en abuser ni en manger à volonté. On recommande jusqu’à 6 par semaine.

Vous pouvez en manger un chaque jour sans tomber malade, mais le mieux est d’alterner avec d’autres types de protéines, et de manger par exemple deux fois deux œufs par semaine.

En manger trop souvent peut conduire à augmenter le taux de cholestérol, et surtout, à vous dégoûter de cet aliment. Rappelons que la diversité des menus est la clé d’une alimentation saine.

Choisissez vos œufs en regardant le premier chiffre noté sur la coquille : achetez les œufs de catégorie 0 en priorité (bio) ou bien 1 (élevage en plein air), mais refusez les catégories 2 et 3, nocives pour l’environnement et pour votre santé.

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