Lorsque vous suivez un régime minceur allié à une activité sportive, vous devez prêter attention à votre alimentation tous les jours. Souvent consommées, les pâtes sont des féculents délicieux mais riches en glucides.
Alors, quand manger des pâtespour le sport ? L’idéal est bien évidemment avant une séance intense de sport.
Les bénéfices d’un plat de pâtes pour un sportif
Afin de se constituer une réserve d’énergie, consommer un plat de pâtes complètes est la solution idéale pour un sportif. Riches en glucides, ces féculents appréciés de tous permettront à votre organisme de recevoir des glucides indispensables à votre corps.
Manger sainement et simplement est ainsi aisé avec un plat de coquillettes ou de tortis. Bien évidemment, il sera nécessaire d’éviter de déguster de la bolognaise en accompagnement de votre plat, afin de ne pas augmenter votre index glycémique.
Source de sucres lents, de protéines et de fibres, un plat de pâtes offre à un sportif autant de bienfaits que du quinoa ou riz.
Consommer des pâtes : combien de temps avant un effort ?
Faites le plein de glucides au déjeuner ou au dîner le soir pour préparer votre corps à une activité sportive. De ce fait, les glucides contenus dans un plat de pâtes permettront à votre corps et à vos muscles de puiser l’énergie nécessaire.
Vos réserves musculaires, le maintien de vos performances, seront parfaits en consommant ces glucides complexes la veille de votre effort physique ou bien quelques heures auparavant.
Avec 120 kcal pour 200 grammes de pâtes, votre corps aura une réserve suffisante pour affronter le lendemain. Si vous mangiez des pâtes après cet effort, tous vos efforts risqueraient de tomber à l’eau.
Une recette gourmande de pâtes pour manger sainement
Afin de gagner en énergie et ne pas prendre trop de poids, voici une recette saine et délicieuse de pâtes, à réaliser avant une activité sportive.
Ingrédients
- 200 grammes de pâtes (coquillettes ou nouilles)
- 150 grammes de petits pois frais
- 1 petit bouquet de persil
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
Préparation
Après avoir cuit vos petits pois, faites chauffer de l’eau salée dans une casserole. Ciselez le persil et déposez vos pâtes dans l’eau bouillante et au bout de 10 minutes, disposez-les dans une assiette. Ajoutez le persil et le jus de citron sur vos pâtes.
Les pâtes, cet aliment bénéfique pour le corps, sont riches en glucides. A consommer de préférence sans beurre pour ne pas augmenter le nombre de kcal, votre repas sera ainsi sain et light.