Au cours de votre régime, une question revient souvent : quels sont les aliments que je vais pouvoir consommer pour maigrir ?
Dans la longue liste des aliments de faible calorie figure l’orge, une graine meilleure pour la santé et un efficace brûleur de graisse. La soupe d’orge est donc l’alliée idéale pour perdre du poids sans s’affamer.
Mincir avec la soupe d’orge
Faible en calorie (comptez 270 calories pour une tasse pleine), l’orge possède une teneur en matières grasses faible ainsi qu’une teneur en cholestérol nulle. En soupe, elle présente de nombreux avantages!
En effet, elle va garder votre organisme sans toxine tout en préservant des substances nutritives importantes pour votre corps.
La recette de la soupe d’orge minceur
Après avoir trempé l’orge dans l’eau froide pendant une demie-heure, attaquez-vous à cette recette gourmande et light!
Ingrédients
- 100g d’orge perlé
- 2 carottes
- 2 branches de celeri
- 1 poireau
- 1 oignon
- 1l de bouillon de légumes
- sel, poivre
- huile d’olive
Préparation
- Faites revenir vos légumes coupés en dès dans 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
- Couvrez de bouillon de légumes.
- Après ébullition, ajoutez l’orge. Laissez cuire 30 minutes.
- Salez, poivrez et servez bien chaud!
Vous pouvez consommer cette soupe le midi au déjeuner ou le soir au diner!
L’origine de l’orge
L’orge trouve son origine dans le Moyen Orient jusqu’en Afghanistan et en Inde nordique.
Cette céréale était l’alimentation de base des Grecs lors de l’Antiquité. Elle est cultivée dans les régions tempérées et dans les hautes montagnes des régions tropicales.
Vous le trouverez plus facilement cet aliment de base des Tibétains dans les magasins de vente de produits bio et les grandes surfaces.