Prescription du médecin afin de recouvrer une meilleure santé ou simple désir de pouvoir enfiler son jean préféré, mincir est un enjeu de taille pour plusieurs.
Encore faut-il trouver la manière d’y arriver efficacement et durablement !
Manger moins de calories fait-il maigrir ?
Il est scientifiquement prouvé depuis longtemps qu’une perte de poids se produit quand les valeurs caloriques ingérées sont inférieures à celles brûlées par l’organisme. La façon la plus efficace pour perdre des kilos est donc de réduire la calorie apportée par l’alimentation.
La règle basique pourrait être de simplement réduire la quantité globale d’aliments consommée à chaque repas. Néanmoins, cela présente deux préoccupations majeures :
- Premièrement, cette technique seule n’est pas totalement opérante. En effet, consommer 360 cal de cerises ne produit pas le même effet sur l’organisme que 360 cal de gâteau à la crème.
- Deuxièmement, sans être bien adaptée, elle est non tenable sur la durée et conduit à un arrêt précoce du régime d’amaigrissement. Pourquoi ? Parce que vous vous affamez puis vous vous épuisez et enfin décidez d’arrêter. À ce moment-là, vous vous ruerez sur la nourriture et reprendrez aussitôt les quelques kilos perdus.
Comment faire pour mincir en mangeant moins de calorie ?
Sachant que manger moins de calorie fait perdre du poids, il est indispensable de trouver quoi manger pour que l’amincissement soit réel et durable. La clé est tout simplement de privilégier des aliments peu caloriques mais rassasiants et avec des propriétés favorisant l’amincissement.
Cela revient à choisir des aliments peu caloriques pour 100 g de partie comestible crue et à teneur élevée en fibre. Cette substance accroît le volume de l’estomac en retenant l’eau, provoquant ainsi une bonne sensation de satiété.
Par ailleurs, la quantité de calorie à réduire par jour doit être adaptée à votre vie quotidienne, votre emploi et votre santé générale. Ceci afin de ne pas traumatiser l’organisme en perdant des kilos trop vite. Le rythme d’un kilo perdu par semaine est idéal.
Une personne très active peut y arriver en diminuant son alimentation de 500 calories par jour. Une personne sédentaire peut aller jusqu’à 1200 calories par jour avec un maximum de 1500 calories.
De manière générale, manger 1000 calories en moins est une moyenne journalière correcte et permet de mincir doucement, mais sûrement. Cela évite également de reprendre les kilos perdus, car votre organisme accorde au fur et à mesure son fonctionnement avec cette quantité réduite de valeur calorique ingérée.
Les aliments à préférer pour mincir en mangeant moins de calorie
Afin d’éviter toute carence, il est essentiel de toujours assurer un équilibre entre graisses, glucides et protéines dans l’alimentation, même durant un régime. Les principaux aliments à composer dans un régime peu calorique sont donc :
- Les légumes, en abondance, de préférence verts et crus ou cuits à la vapeur
- Les fruits riches en fibre comme la pomme et la cerise
- Les viandes blanches, les poissons maigres et le tofu
- Les bonnes huiles comme l’huile d’olive extra vierge, non cuisinée, à raison de deux cuillères à café par semaine
- Les céréales complètes comme le pain et le riz complet, mais dans une quantité très réduite.
Bien entendu, en période de régime plus que jamais, vous devez boire entre un litre et demi et deux litres d’eau par jour.
