Comment suivre un régime lorsqu’on est contrainte de manger tous les jours à la cantine ?Malgré ce que vous pensez, cela peut être parfois un avantage bien plus qu’un handicap pour votre ligne.
A vous de choisir : la balle est dans votre camp !
La cantine, c’est un peu comme le restaurant, même si les plats ne sont pas toujours aussi savoureux. Pour vous qui êtes au régime, cela signifie surtout l’opportunité de choisir vos plats, dans la limite de ceux disponibles bien sûr. Misez sur les crudités, et si vous pouvez en manger à volonté, ne vous privez pas. L’avantage premier de la cantine, c’est la diversité des aliments proposés. Profitez-en pour goûter des choses que vous ne connaissez pas, et forcez-vous à varier vos menus. Une bonne santé alimentaire passe par la variété des produits consommés, c’est aussi un premier pas pour bien maigrir.
Les aliments et plats dont il faut se méfier
Le danger, à la cantine, ce sont essentiellement les plats en sauce. Ils sont souvent trop riches et trop salés. Ne faites pas l’impasse dessus pour autant, sinon vous aurez faim rapidement dans l’après-midi, mais veiller à privilégier les viandes maigres, comme les viandes blanches, ainsi que les poissons blancs. Pour ce qui est des frites, essayez de les éviter le plus possible, d’autant plus qu’en restauration collective, elles sont souvent cuites dans de l’huile aux qualités nutritives douteuses. Privilégiez les fruits, les laitages non sucrés. Et surtout, ne vous jetez pas sur le pain si vous avez faim : bien souvent, à la cantine, vous n’aurez que du pain blanc industriel pour accompagner vos plats, or celui-ci fait gonfler et ne calme pas la faim. Si vous avez encore faim, ou que la plupart des plats qu’on vous propose sont trop gras ou trop sucrés, pensez à apporter un encas diététique pour compenser : fruits secs, fromage blanc 0%, etc.
Créer un contexte agréable
Si vous mangez entre collègues de travail, essayez d’arriver le plus tôt possible et d’attendre la fin du repas de celles et ceux arrivés plus tard : cela vous permettra de manger plus lentement, ce qui est important lorsqu’on veut perdre du poids. Choisissez aussi bien vos partenaires de repas : évitez de parler travail pendant ces moments là, il est important que cela reste un temps agréable, de détente. Manger en étant contrariée, ou concentrée sur autre chose que son assiette n’aide pas à bien assimiler les aliments. Choisissez un espace aéré, près des fenêtres, dans lequel vous ne serez pas submergée par le bruits et les allers et venus des autres personnes.
Pas question de se laisser dépasser par les menus de cantine parfois trop caloriques ! En faisant les bons choix sur votre plateau et en créant une ambiance favorable pour votre déjeuner, vous pouvez sans problème poursuivre votre programme minceur.