Le régime des groupes sanguins tient compte des besoins spécifiques nutritionnels de chaque personne. Ce changement de mode de vie aide à mincir et à garder (ou retrouver) la forme.
D’où vient le régime groupe sanguin ?
Ce régime a été conçu par un naturopathe américain, le Dr James d’Adamo. Son fils, Peter, a publié les conclusions de la recherche de son père dans un livre intitulé « 4 groupes sanguins, 4 régimes ». Le Dr d’Adamo propose une alimentation qui tient compte des groupes sanguins humains et de l’ère au cours de laquelle ils sont apparus. Selon lui, les personnes du groupe sanguin O correspondent au temps des humains cueilleurs-chasseurs, alors que ceux du groupe A, remontent aux débuts de l’agriculture. Quant aux gens dont le groupe est B ou AB, le Dr. d’Adamo est d’avis que ce groupe sanguin origine des peuples nomades et qu’il est le plus récent. Seulement 4% des habitants de la planète sont du groupe AB. La méthode de ce professionnel de la santé implique aussi des conseils sur les activités physiques, les suppléments alimentaires et les changements positifs à apporter au mode de vie. Parmi les figures de proue hollywoodiennes, Demi Moore et Elizabeth Hurley ont suivi ce régime avec succès, à quelques reprises, pour perdre un peu de poids.
Objectifs et avantages de cette approche minceur
L’objectif de ce régime est non seulement la perte de poids, mais le renforcement général de l’organisme. Le régime groupe sanguin pourrait aussi ralentir le vieillissement et faire diminuer le stress. Il contribuerait à éviter plusieurs affections bactériennes et virales, mais aussi les maladies cardiovasculaires. Il protégerait le foie, aiderait à la gestion du cholestérol, et du sucre sanguin. Des études sur le sujet ont permis de conclure que ce type d’alimentation personnalisée pouvait bénéficier aux diabétiques et aux personnes souffrant d’hypercholestérolémie.
Particularité de ce régime
Contrairement à plusieurs autres régimes, celui-ci ne fonctionne pas par étapes ; il s’agit plutôt d’une modification des habitudes alimentaires. Pour chacun des groupes sanguins, les aliments sont répartis en trois catégories : « bénéfiques », « neutres » et « à éviter ». L’idéal consiste à consommer davantage d’aliments bénéfiques que neutres, et le moins possible de ceux qui sont à éviter.
Les 4 groupes et leur spécificités alimentaires
Pour perdre du poids, les personnes du groupe sanguin O, positif ou négatif, doivent manger régulièrement des protéines, en particulier de la viande, des œufs et du poisson, beaucoup de légumes, très peu de légumineuses mais aucun laitage ni féculent. Elles ont intérêt à opter pour des activités physiques intenses, dont a besoin leur organisme. Celles du groupe B doivent privilégier les légumes verts, les laitages, les œufs et la viande (sauf la volaille) et éviter les pommes de terre, les patates douces, le chou, la tomate, les arachides et les lentilles. La natation et la marche constituent les exercices physiques qui leur conviennent le mieux. Le régime végétarien est idéal pour les personnes du groupe A, avec prédominance de fruits, de légumes et de céréales. Elles doivent cependant éviter la bière, les produits laitiers et les haricots. Quant aux gens du groupe AB, ils peuvent combiner les aliments suggérés aux groupes A et B. Il leur est recommandé. de consommer des légumes colorés, du soja sous toutes ses formes, du poisson et des fruits de mer, et de l’ananas. La viande rouge, la tomate et les graines ne leur conviennent pas.
Profil ‘digestif’ des quatre types sanguins
Le Dr d’Adamo a aussi établi un profil ‘digestif’ pour ces quatre groupes. Il affirme que les personnes du groupe O sont dotées du système digestif le plus robuste; que les porteurs du groupe A, au contraire, présentent un système digestif plutôt fragile et tolèrent mal le lactose ; que celles du groupe B digèrent difficilement le gluten. Quant aux personnes du groupe AB, elles bénéficieraient du système digestif le plus adaptable.
Les interdits généraux
Selon le Dr d’Adamo, les aliments raffinés, les fritures, la viande de porc et ses sous-produits, la rhubarbe, la noix de coco, le son de blé, la crème glacée, le saumon fumé, l’huile de mais et d’arachide, le poivre noir et le vinaigre blanc ne conviennent à personne. Il s’agirait d’aliments trop acidifiants qui accélèrent le vieillissement des cellules de l’organisme.
Menu-type d’une journée du groupe O
Matin : 2 rôties de pain de blé germé avec beurre d’amandeLait de soja ou d’amande. Figues.
Midi : Riz brun au bœuf haché avec brocolis à la vapeur.Ananas. Thé vert.
Soir : Salade d’épinards (huile d’olive, fines herbes et jus de citron)Saumon au fourPruneauxThé vert
Menu-type d’une journée du groupe A
Matin : Gruau d’avoine, lait de soja, pamplemousse ou autre agrumes.Café noir ou thé vert.
Midi : Jus de carotte. Salade de haricots noirs et légumes variés avec unetranche de pain de seigle.
Soir : Salade de betteraveTofu au sésame et millet au tamari,Coupe de fraises fraîches.
Menu-type d’une journée du groupe B :
Matin : Jus d’orange. Gruau de quinoa et graines de lin.Lait d’amande. Café noir ou thé vert.
Midi : Filet de flétan pochéHaricots verts, carotte et brocoli à la vapeurRiz brun au tamari ou au miso.2 abricots séchés
Soir : Bœuf grillé au sésamePoireau à la vapeurSalade avec laitue, oignon, concombre, oignon, et pousses germées.Huile d’olive et citron.
Précaution
Le fait que, dans ce régime, les personnes du groupe O et du groupe A ne peuvent consommer certains alimentsessentiels, il ne peut être suivi pour de longues périodes. Par contre, il est idéal pour perdre quelques kilos avant les journées de plage de l’été. Ce régime peut tout de même servir de base pour ajuster notre menu hebdomadaire, selon les aliments qui nous conviennent le mieux ou de suivre les menus-type proposés !