La soupe de giraumon est sans doute l’atout minceur et gourmand de celles et ceux qui ne veulent pas grossir.
Et pour cause, avec seulement 20 kcal pour 100 grammes, c’est un plat délicieux qui ne fait pas prendre un gramme même s’il est consommé en grande quantité!
La soupe de giraumon : une excellente idée pour maigrir?
Parce qu’elle est très légère et riche de fibres, la soupe de giraumon peut vous aider à perdre du poids d’une manière saine et naturelle.
Avec cette préparation, finis les grignotages et la « mal bouffe » qui vous font grossir. Indiquée pour maigrir rapidement, la soupe de giraumon est une source de nombreux minéraux et d’oligoéléments tels que le potassium, le magnésium et le calcium.
Egalement riche en vitamine C, elle donne de l’énergie et constitue l’alliée idéale pour votre programme minceur.
La soupe de giraumon possède un effet rassasiant, la rendant parfaite pour ceux et celles qui veulent maigrir naturellement.
Tout comme la carotte et l’épinard, ce légume est aussi adopté dans des cures détox minceur en plus de donner une belle peau.
Recette: la soupe de giraumon facile et light
Une fois cuite, cette cucurbitacée possède une chair sucrée et très onctueuse qui se révèlera dans cette délicieuse recette de soupe.
Ingrédients
- 800 g de giraumon
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 20cl de lait de coco
- une pincée de curry
- sel, poivre
Préparation
- Pelez et coupez la citrouille en morceaux.
- Placez-la dans une casserole avec l’oignon coupé en tranches et la gousse d’ail dégermée.
- Couvrez de 50 cl d’eau, montez à ébullition et laissez cuire 20 à 30 minutes.
- Au terme de la cuisson, mixez le velouté avec le lait de coco, assaisonnez et relevez de curry à votre goût.
La réussite de cette préparation se base sur les bienfaits du giraumon, une variété de potiron.
Possédant des couleurs particulières allant du rouge vif, jaune ou vert, ce légume est mieux connu sous sa belle peau orangée.
Sa forme arrondie et un peu plate lui vaut le surnom de « potiron turban » ou de « bonnet turc ».