L’oignon est un aliment que vous pouvez tout à fait consommer dans le cadre d’un régime hyperprotéiné. En effet, en petite quantité, il peut même devenir un allié minceur efficace.
Mais alors pourquoi ce légume est autorisé quand les autres sont interdits ? Quelles sont ses vertus ? Et comment le préparer ? Nous répondrons à toutes ces question dans cet article.
L’oignon, un légume autorisé lors d’un régime hyperprotéiné
Le principe d’un régime hyperprotéiné est de consommer, comme son nom l’indique, des protéines en grande majorité, c’est à dire de la viande, des oeufs, des légumineuses etc.
En plus de donner du goût, ce légume est très peu calorique et aide à combattre la cellulite et la rétention d’eau, alors pourquoi s’en priver ?
Comment préparer l’oignon pour un régime hyperprotéiné ?
Il existe mille et une façons d’utiliser l’oignon. Cependant, dans le cadre d’un régime hyperprotéiné, il est conseillé de l’utiliser cru comme assaisonnement, en salade par exemple.
Voici une recette simple et rapide de salade de poulet assaisonnée aux oignons:
Ingrédients
1 filet de poulet3 tomates cerises1/2 oignon1 pincée de selOrigan, poivre
Préparation
Coupez les tomates cerises en deux et émincez l’oignon.Disposez dans un bolAjoutez-y des herbes (origan, poivre…)Faites dorer le filet de pouletCoupez-le en fines tranches et ajoutez-le chaud à la préparation
Les autres vertus de l’oignon
En plus de ses vertus amincissantes, l’oignon apportera de nombreux autres bienfaits à votre corps. Il favorise l’action de l’appareil digestif mais aussi des reins, assure l’optimisation du système immunitaire en renforçant les défenses et possède des propriétés antioxydantes.
Mais ce n’est pas tout puisqu’il agit également sur le système cardio-vasculaire, protégeant le réseau veineux d’éventuels caillots sanguins. Il reste cependant à consommer avec modération car il peut, en trop grande quantité, faire apparaître des rougeurs sur la peau et donner mauvaise haleine.
Pour conclure nous dirons qu’il est possible de consommer, en petite quantité, de l’oignon lors d’un régime hyperprotéiné. En effet, pauvre en calorie et excellent allié minceur, ce légume apportera du goût à toutes vos recettes.