Si vous avez souhaité le régime végétarien pour une perte de poids, alors vous devez vous soumettre à un certain régime alimentaire spécial excluant beaucoup de produits que vous aimez tant (par exemple le poisson, la viande, les bourratifs…).
Vous devez maintenant privilégier une alimentation légumineuse, riche en protéine, en vitamines, en fer. Les vertus de ces aliments sont un avantage pour votre corps et un très bon atout pour réussir votre régime végétarien.
Que vous soyez lacto-végétarien, ovo-lacto-végétarien, ovo-végétarien, api-végétalien, crudivore, ou végétalien, voici une liste d’aliments (par catégories) autorisés dans votre régime végétarien.
- Les hydrates de carbones : l’orge, le maïs, le haricot
- Les légumes et végétaux : les palourdes, les coques, les nèfles, myrtilles, groseilles, le soja, les lentilles, le fruit de la passion, les mûres.
- Les céréales complètes : le blé, le riz, les pâtes, le pain.
- Les fruits oléagineux : la noix, les amandes, les noisettes, la noix de cajou, la pistache.
- Les graines germées : graines de lin, de sésame, de tournesol.
- Les fruits secs : les amandes, les cacahuètes, la datte, les noix de cajou, le châtaigne, marron, la noix de coco, le tamarin, pignon de pin, noix de pécan, noix de macadamia, les noisettes.
- Les produits laitiers : yaourt, fromage, lait.
- Les oeufs
- La pomme de terre
Les aliments contenant des protéines végétales : le tofu, le seitan, la spiruline, le soja, les graines de chanvre, le son d’avoine, le beurre d’arachide, l’épeautre, les haricots azuki, le fenugrec, le tempeh, les pois-chiches, les graines de chia, le quinoa, le sarrasin, les graines de courge.
En tant que végétarien, vous devez privilégier une alimentation bio. Votre corps a besoin d’une nutrition riche en vitamines. Évitez de consommer les produits d’origine végétale, mais plutôt consommer des protéines d’origine végétales. c’est un avantage pour votre régime végétarien, et dont les bienfaits se ressentent immédiatement dans votre organisme.
Vous ne devez pas accompagner vos repas avec des épices d’origine animal, ni ajouter des produits contenant le l’albumine, encore moins de l’aspic. Faite une cure de détox pour évacuer tout l’alcool de votre corps (si vous êtes alcoolique), et éloignez-vous des boissons alcooliques. Évitez de tomber en carence quand vous êtes végétarien.