L’huile de chia peut être utilisée pour alléger les préparations de sauces ou d’assaisonnement utilisant habituellement d’autres types de matières grasses. Néanmoins, elle reste une huile, ce qui signifie qu’elle est riche en lipides et calories et doit donc être consommée avec modération pour maigrir.
L’huile de chia peut aider à alléger un assaisonnement
L’huile de chia est particulièrement riche en oméga 3 et en acide alpha-linolénique. Elle est donc intéressante dans le cadre du remplacement des acides gras saturés par des acides gras polyinsaturés, et donc de faciliter le régime et la santé à long terme.
Néanmoins, c’est une huile végétale calorique, qui doit donc être consommée avec modération si l’on souhaite perdre du poids. 1 cuillère à soupe apporte en effet 125 kcal. On privilégiera donc les graines à l’huile, dans le cadre d’un régime.
Les autres bienfaits de l’huile de chia pour la santé
L’huile de graines de chia a d’excellentes proprietes en dehors de son usage alimentaire, parmi lesquelles :
- Des vertus beauté pour les cheveux
- Des bénéfices intéressants pour la peau
- Une huile qui soulagerait les irritations et démangeaisons
- Des nutriments qui préservent et protègent le visage
D’une manière générale, l’huile de chia est donc un produit à avoir chez soi.
Quelle utilisation de l’huile de chia au quotidien ?
Déjà, il est important de choisir une huile de bonne qualité, et idéalement achetée en magasin bio.
Pour profiter de ses bienfaits sans prendre de poids, on peut tout simplement ajouter quelques gouttes d’huile de chia à un yaourt ou à un smoothie dès le matin, afin de booster leurs propriétés sans alourdir l’addition calorique.
Pour calmer une démangeaison ou aider à réparer des cheveux cassés ou fragilisés, prévoir un bain d’huile de chia avant d’aller se coucher sera particulièrement efficace. Pour renforcer l’effet de l’huile et l’aider à bien pénétrer le cheveu, l’idéal est d’envelopper la chevelure dans une serviette et de laisser reposer le tout plusieurs heures.
Enfin, il est important de souligner que les graines de chia sont exceptionnelles pour la ligne, la santé et la beauté, ce qui fait que leur usage et leur consommation ne devraient pas être limités au format de l’huile, mais bien aux graines et à tous leurs dérivés, qu’ils soient préparés à la maison ou achetés tels quels.