Aubergine ou citron à deux têtes, courgettes atrophiées, cerises fendues, tomates ou oranges ne correspondant tout simplement pas au calibre attendu par la filière, les fruits et légumes « moches » arrivent aujourd’hui dans les rayons de nos supermarchés après des années de bannissement.
Une petite révolution qui prend sa part dans la lutte contre le gaspillage alimentaire et qui pourrait aussi bien être synonyme de débouchés pour les producteurs, que d’économies pour les consommateurs.
Les raisons d’un ras-le-bol
Écartés du marché pour des raisons principalement esthétiques (calibre, forme, couleur ou taille, non-conforme), les fruits et légumes « moches » viennent chaque année grossir le lot des produits alimentaires parfaitement consommables et qui ne finiront pourtant pas dans nos assiettes. Une situation qui indigne, notamment lorsque l’on sait que 30% des fruits et légumes produits en France sont perdus ou jetés, et ne nourriront finalement jamais personne.
Associations et consommateurs désireux de lutter contre le gaspillage alimentaire, mais aussi producteurs souhaitant vendre leurs fruits et légumes pour leurs qualités gustatives en dépit de leur aspect, tous militent aujourd’hui pour le retour de fruits et légumes coupables du seul délit de faciès !
Des initiatives qui prennent formes
Popularisés au printemps 2014 par Intermarché et une habile campagne publicitaire, les fruits et légumes moches sont donc finalement bien apparus dans nos rayons. Des premiers pas timides, mais qui ont provoqué l’intérêt du consommateur, l’éveil des consciences, mais aussi de nouvelles initiatives bien concrètes. En témoigne notamment la création du label « Les gueules cassées », aujourd’hui présent dans 1500 points de ventes. La petite étiquette faisant figurer une tomate à la fois souriante et édentée permet ainsi d’identifier des produits parfaitement comestibles qui auraient autrefois été mis à la benne.
Soutenu par les consommateurs et les producteurs, mais aussi par une part grandissante de la grande distribution, le label s’attaque même depuis avril 2015 aux camemberts et aux céréales, et devrait bientôt couvrir les produits alimentaires s’approchant de leurs dates limites de consommation.
Présentant d’importants rabais, les produits couverts par le label sont également salutaires pour notre porte-monnaie. Un petit plus non négligeable qui incitera surement les consommateurs à se tourner vers des produits autrefois délaissés.
Pour en savoir plus sur les « Les gueules cassées » et les points de ventes couverts par le label : http://blog.lesgueulescassees.org
Salut ma belle juste pour te dire que j adore tes vide9os et ta personalite9 du moins ce que je vois e0 trrevas ! Je vais sfbrement commence9 ma chaine prochainement qui sera base9 sur mon re9gime je te tiendrais au courant pour que tu jette un coup d oeil si ca t interesse et puis e9ventuellement que tu me dise ce que tu en penses Bisous et prend soin de toi