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Les avantages minceur d’un bouquet garni

Les avantages minceur d'un bouquet garni
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Ingrédient miracle de bien des plats qui rappellent le sud de la France et ses saveurs provençales, le bouquet garni est aussi une petite mine de bienfaits pour notre santé et notre ligne. Mais quels sont les avantages du bouquet garni ? Éclairage.

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Qu’est ce que le bouquet garni ?

Utilisé en cuisine depuis la nuit des temps quelles-que soient les cultures, le bouquet garni est un assortiment de plantes aromatiques composé à tous les coups d’une branche de thym et de quelques feuilles de laurier puis complété à convenance de sauge, coriandre, romarin, coriandre, ou encore de céleri, d’ail ou même de poireau. Cet ensemble, séché puis relié avec une petite ficelle, est ajouté dans un plat qui mijote et permet d’apporter du goût. Une véritable explosion de saveurs provençales !

Quels sont les bienfaits du bouquet garni ?

En plus d’apporter une touche indéniable de goût aux plats, le bouquet garni est parfait pour profiter des avantages médicinaux des plantes qui le composent. Chacune d’entre elle est en effet une véritable source d’huiles essentielles. Le thym par exemple est un excellent moyen naturel de soigner les maux de gorge tandis que le laurier est idéal pour aider la digestion et protéger les articulations. La sauge est connue quant à elle pour ses vertus anti-âge et la coriandre pour son apport en vitamine K. Ces propriétés font du bouquet garni un médicament utilisé depuis toujours, surtout l’hiver, pour renforcer les défenses immunitaires et lutter contre la baisse des températures. On pourra le consommer dans une soupe, un ragoût ou même le plonger dans l’eau des pâtes ou du riz pour en profiter pleinement.

Peut-on perdre du poids grâce au bouquet garni ?

En plus de tous ces avantages, le bouquet garni est un excellent ami dans un régime puisqu’il ne comporte aucune calorie ! En effet, puisque les feuilles sont séchées et que ce n’est que leur infusion qui va libérer leurs saveurs et leurs apports, le bouquet garni est donc pauvre en lipides et glucides. De plus, il est connu pour aider à la digestion et à l’élimination des toxines. A l’instar du thé, le bouquet garni permet dès lors de perdre du poids plus rapidement. Cependant, il faut garder en mémoire que le bouquet garni seul ne peut pas permettre de retrouver la ligne. Il devra être employé au sein d’un régime alimentaire équilibré et complété par un peu de sport pour être vraiment efficace.

Que dois-je me souvenir au sujet du bouquet garni ? Ce petit ingrédient, toujours de bon aloi dans un placard, utilisé depuis des générations dans la cuisine française et d’ailleurs, est un ingrédient clé pour me maintenir en bonne santé grâce aux propriétés naturelles des différentes plantes qui le composent. En plus, je peux aussi consommer, en soupe ou dans un plat mijoté, le bouquet garni pour m’aider à éliminer les graisses superflues. Je dois toutefois garder en mémoire que le régime bouquet garni n’existe pas ! Je dois faire attention à mon alimentation et pratiquer de l’exercice physique pour perdre du poids rapidement.

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