La nature regorge de fruits aux vertus variées. Nous avons ainsi découvert au cours des dernières années de nombreux fruits d’ici et d’ailleurs auxquelles on prête différents bienfaits pour l’organisme humain. Parmi ceux-ci, figurent les airelles. Ces petites baies sont en effet réputées pour avoir de nombreuses vertus thérapeutiques ainsi que des propriétés intéressantes dans le cadre d’une perte de poids. Que faut-il donc savoir à ce sujet ?
Des fruits qui limitent votre prise de poids
Fruits d’un arbrisseau portant le même nom, les airelles sont de petites baies rouges que l’on connait également sous le nom de canneberge. Farineuses et possédant un goût aigre et astringent, les airelles possèdent de nombreux composants très actifs dans les processus mécaniques de l’organisme. Différentes études menées récemment ont par exemple permis de conclure que les airelles ont un effet hypoglycémiant. En d’autres termes, la consommation de ces fruits permettrait de réduire le taux de sucre dans le sang grâce à leur forte teneur en tanins, dont la myrtilline notamment. Diminuant les pics d’insuline et combattant les graisses, les airelles contribueraient ainsi à limiter la prise de poids. Mais c’est loin d’être tout.
De nombreux autres bienfaits
Consommées depuis plusieurs siècles par différents peuples, les airelles sont réputées avant tout pour leur efficacité dans le traitement et la prévention des infections urinaires. Ces petites baies rouges contiennent en effet des anthoncyanidines qui empêchent les bactéries responsables de ces infections de se fixer aux voies urinaires. Facilitant le transit intestinal, elles luttent efficacement contre les troubles intestinaux (dysenteries, coliques, diarrhées). De même, grâce à leur action réductrice des graisses, les airelles rouges favorisent la circulation veineuse et permettent de réduire les troubles cardiovasculaires. A tout cela, ajoutons que les airelles sont riches en vitamine C et sont donc tonifiantes. Elles sont également riches en vitamine B, en provitamine A, ainsi qu’en minéraux divers (magnésium, calcium, potassium, manganèse) qui renforcent leur valeur nutritive. Comment puis-je donc profiter de tous ces bienfaits ?
Comment consommer les airelles ?
Dans le cadre d’un régime minceur, les airelles peuvent être consommées simplement sous forme de baies. Celles-ci ont certes un goût très acide, mais c’est le meilleur moyen de profiter de toutes leurs vertus hypoglycémiantes et diurétiques. Mais vous pouvez également les consommer sous forme de compote ou de confiture avec un tout petit peu de sucre. Si vous optez pour le jus, préférez un pur jus sans sucre ajouté. En effet, les jus vendus dans le commerce contiennent généralement une quantité importante de sucre qui peut limiter leur action et les rendre impropres à la consommation pour les personnes diabétiques. Précisons enfin qu’en raison de leur teneur en acide oxalique, les airelles sont proscrites pour les personnes souffrant de calculs rénaux.
En résumé
Du fait de leur composition, les baies d’airelles sont d’excellents atouts minceur. Consommées entières, en compote ou en jus, elles participent également de façon active à votre bien-être général. Rendez-vous donc dans les grandes surfaces et vos points d’achat habituel pour vous offrir ces baies rouges aux mille vertus.