Le régime végétarien ne laisse personne indifférent et ceux qui tentent l’expérience ont des raisons très variées de sauter le pas. Cependant, très régulièrement, le végétarisme est mis en avant lorsqu’il est question de nutrition et de cholestérol.
Il semble que beaucoup s’accordent pour lui prêter des vertus importantes en ce domaine. Qu’en est-il réellement ?
Pourquoi faut-il s’inquiéter de son cholestérol ?
Commençons par la base. Le cholestérol, ou triglycérides, est indispensable pour votre organisme mais dans une certaine mesure seulement. Il est utile pour la synthèse des acide aminés ainsi que pour le bon développement de vos cellules.
Par contre, à trop forte dose, il adore venir boucher vos artères, lentement mais sûrement. Ce qui augmente considérablement le risque de défaillance cardiovasculaire !
Et lorsque l’on sait que c’est dans la viande blanche et rouge que le taux est le plus élevé, il est logique de se tourner vers une alimentation végétarienne.
Existe-t’il un avis unanime concernant le végétarisme ?
Le principe est enfantin. Un végétarien se diffère d’un consommateur lambda par le seul fait qu’il refuse de consommer de la viande. Les oeufs, les laitages et même parfois le poisson font partie intégrante de son alimentation. Se priver de viande n’est donc pas un effort si important, d’autant qu’il existe de nombreux aliments source de protéines !
Il s’agit donc d’un régime alimentaire équilibré, amincissant et bon pour la santé. Sur ce fait, tout le monde s’accorde. Les bienfaits du végétarisme sont légion, à commencer par un amincissement évident puisqu’il y a une réelle démarche healthy dans ce mode de consommation, souvent approvisionné en boutique bio.
Il est donc naturel d’y trouver beaucoup de vitamines, pas d’alcool, du calcium, de rares carences mais surtout pas de mauvais cholestérol !
Le végétarisme est donc excellent contre le cholestérol ?
Oui ! Votre alimentation devenant saine et donc diététique, vous allez naturellement et sans effort écarter tout mauvais cholestérol de votre assiette et ainsi aussi maigrir vite. Si vous souhaitez malgré tout accéder à plus de conseils, il existe de nombreux sites informatifs en ligne et votre médecin est là pour ça également.
En cas de fatigue, notamment dans les premiers temps, il est possible d’avoir recours à un complément alimentaire. Pour le femmes, une analyse à jeun testant leur taux de fer peut être prescrite mais il suffit de se complémenter pendant un mois et tout rentre dans l’ordre, aucun danger à prévoir.
Allier le végétarisme et le sport !
Si vous parvenez à faire baisser votre cholestérol par votre alimentation, vous serez également plus en forme et pourrez reprendre le sport. Ce qui vous permettra de garder la forme et un bon cardio.
Le fitness est un choix judicieux pour cela. Les conséquences directes seront: une meilleure santé et un corps re sculpté ! Veillez simplement à manger suffisamment de glucides, sans excès !
Inconvénients à prévoir
Pour les gros consommateurs de viande, il peut être difficile de franchir le pas durant les premières semaines car il va y avoir un sentiment de manque. La motivation va alors jouer un rôle déterminant. Le plus simple étant de garder un esprit ouvert et de chercher à compenser avec de nouvelles saveurs et recettes. Et si vous avez un faible pour le fromage, cru ou cuit, vous y avez droit !
Alors, le végétarisme, bon ou mauvais ? Bon, indéniablement ! Et pas seulement pour votre taux de cholestérol mais aussi pour réduire votre concentration en sucre dans le sang et atteindre un objectif minceur dont vous rêvez peut-être depuis longtemps.
En cas de difficulté, songez qu’un simple changement alimentaire peut agir en prévention efficacement et vous épargner un traitement plus ou moins lourd.