Sacré Roi des fruits en Asie du Sud-Est, le durian est un fruit assez complexe qui peut être consommé dans le but de maigrir. Mais considérant le fait qu’il contient plus de calories par rapport aux autres fruits, même la banane, le mieux est d’en manger avec modération.
Ne vous en faites pas, sa forte odeur peu agréable vous évitera sûrement d’en abuser.
Le durian fait-il grossir ?
Ce fruit asiatique renferme de la vitamine C qui tonifie le corps et transforme les graisses en énergie. Il contient également du manganèse, responsable de la régulation du taux de sucre dans l’organisme, ce qui réduit considérablement les risques de surpoids.
Le durian est un fruit unique bourré de nutriments qui, non seulement aident à prévenir différentes maladies, mais aussi à mincir. Il possède également des antioxydants et détoxifiants, idéals si vous êtes en régime minceur.
Par conséquent, le durian ne fait pas grossir. Au contraire, il peut vous aider à perdre du poids si consommé en petite quantité.
Les bienfaits du durian
Les avantages de ce fruit sur l’organisme sont innombrables.
En plus de la vitamine C et du manganèse, il a également une teneur importante en phosphore, en folate, en fer, en glucides, en calcium, en potassium, en vitamine B, en tryptophane et en thiamine.
Ses vertus sur la santé sont tout aussi nombreuses comme combattre la jaunisse et renforcer les os, les articulations, les nerfs et les muscles.
Bien consommer le durian
Les durians se mangent tels quels une fois bien mûrs. Si le goût vous semble « bizarre », consommez-le avec du yaourt allégé, de l’eau ou un autre fruit que vous préférez.
Vous pouvez également tenter la recette asiatique qui consiste à les cuire et les mélanger avec du riz collant.
Les particularités du durian
Appartenant à la famille des malvaceae, le durian est originaire de l’archipel malais.
Son arbre peut atteindre jusqu’à 40 m de hauteur et le fruit lui-même peut peser jusqu’à 8 kg avec un diamètre de 30 cm et une longueur de 40 centimètres environ. Son écorce est épineuse et épaisse renfermant 5 ou 6 segments qui contiennent les parties charnues comestibles.
Mais ce grand fruit présente des inconvénients, dont le premier est causé par son odeur que beaucoup supportent mal. C’est fort, repoussant et bien tenace. Le durian est même interdit dans des lieux publics en Asie.
L’autre inconvénient, c’est qu’il coûte un peu cher.