Les viandes & poissons

Le chorizo fait-il grossir ?

Le chorizo fait-il grossir ?Le chorizo fait-il grossir ?

Cette charcuterie espagnole qui s’invite souvent à l’heure de l’apéritif n’est pas sans conséquence sur notre ligne. Il fait partie des aliments à inscrire sur sa liste noire lorsqu’on est au régime !

Application Anaca3 1er scan minceur

Du gras, du gras, et encore du gras !

A la question  » Le chorizo est-il gras ? « , la réponse est clairement : oui. C’est un produit extrêmement calorique, puisqu’on compte 455 calories pour 100 grammes de chorizo. Il est confectionné à partir de viande de porc, parfois accompagnée de viande de bœuf, de sel, de paprika, et peut-être plus ou moins épicé. En Espagne, le chorizo est souvent très relevé, mais plus au nord, on trouve des variantes adaptées aux palais plus délicats. Dans tous les cas, on le conseille plutôt aux personnes qui désirent prendre du poids, et non à celles qui luttent pour en perdre !

Le chorizo, la plus calorique des charcuteries

Le chorizo contient bien sûr des protéines, mais attention, son taux de lipides est si élevé qu’il n’est pas recommandé non plus dans les régimes hyper-protéinés. Toutes les charcuteries sont à éviter le plus possible au cours d’un régime, mais le chorizo reste celle la plus caloriques. Si vous raffolez de charcuterie, laissez-vous plutôt tenter par une tranche de jambon de pays ou d’un peu de pâté de campagne, moins gras que le chorizo. Celui-ci est également très salé, et comme toutes les charcuteries, il représente un danger pour les personnes souffrant d’un taux trop élevé de cholestérol ou de maladies cardio-vasculaires.

Se faire plaisir de temps en temps et à petites doses

Vous êtes une accro au chorizo ? Alors faites-vous plaisir de temps en temps en vous préparant un plat de riz et de légumes vapeur agrémenté de petits morceaux de chorizo. Faites au préalable rendre le maximum de sa graisse à celui-ci dans une poêle, et mélangez-le bien à votre riz pour qu’il en prenne la saveur, sans que vous n’ayez besoin d’en mettre trop. Bien sûr, pas question de manger une religieuse au chocolat en dessert ! Mais ne culpabilisez pas non plus : une séance de sport un peu plus tard, et les calories seront éliminées. Vous pouvez également tenter de réaliser votre chorizo vous-même. En mixant la viande, en ajoutant toutes les épices nécessaires et le sel, et en le laissant au réfrigérateur pendant 48 heures, vous pourrez obtenir un résultat satisfaisant et moins gras.

Toutes les habitudes de la péninsule ibérique ne sont pas bonnes à prendre ! Envie de soleil à l’heure de l’apéritif ? Optez plutôt pour des crevettes grillées ou des tomates confites, et réservez le chorizo pour vos vacances en Espagne.

Articles relatifs
Commentaires fermés
Le blog Anaca3 : Questions fréquentes

Ce BLOG a pour objet de présenter des sujets grand public et est essentiellement orienté sur l'alimentation, le sport et la minceur.

Les sujets du BLOG et les informations qu'ils contiennent sont rédigés par nos équipes ou, le cas échéant, par des rédacteurs externes. Les rédacteurs n'étant pas des professionnels de santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport, les sujets et les informations sont rédigés, de manière générique, à partir de sources variées (sites internet, presses spécialisées, encyclopédies).

L'exactitude ou l'exhaustivité des informations que les sujets contiennent ne pouvant être garanties par les auteurs ou par nous, n'hésitez pas, si vous relevez des erreurs ou des omissions, à nous en informer en nous écrivant directement en cliquant ici.

D'une manière générale, le contenu du BLOG s'adresse à toute personne ayant un mode de vie sain et une alimentation variée et équilibrée.

Le contenu des sujets et du BLOG en général constitue un contenu d'ordre général, à caractère informatif, n'ayant pas vocation à s'appliquer à des cas particuliers.

Les sujets du BLOG et les informations qu'ils contiennent sont donc rédigés en s'adressant à des personnes ne présentant aucune contre-indication de quelque nature que ce soit.

Il nous paraît important de rappeler que les sujets et les informations présents sur le BLOG ne sauraient se substituer à des conseils ou des avis qui pourraient vous être délivrés notamment par des professionnels de la santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport. Seuls des professionnels dans les matières concernées auront les qualifications et compétences requises pour vous informer de manière circonstanciée sur des sujets qui seraient traités de manière générale par le BLOG.

Ce BLOG ne prétend pas se substituer aux conseils et avis qui pourraient vous être délivrés par des professionnels. Nous vous recommandons d'être particulièrement vigilant(e) si votre état nécessite un suivi particulier (notamment mais non limitativement grossesse, allaitement, intolérances, allergies, obésité, maigreur excessive, pathologies diverses etc.). D'une manière générale nous vous recommandons de ne suivre aucun avis et/ou conseil qui serait éventuellement contenu dans un sujet du BLOG ou dans n'importe quelle autre source sans vous être préalablement assuré qu'aucune contre-indication ne vous est applicable.

A l'exception des sujets dont l'objet porte spécifiquement sur un produit ANACA3, il n'existe aucun lien direct entre les sujets du BLOG, les informations qu'ils contiennent et les produits ANACA3 disponibles sur la boutique.

Pour toute question relative à nos produits, nous vous invitons à vous rendre sur la boutique en cliquant ici.

Dans l'hypothèse où vous utiliseriez déjà ou souhaiteriez utiliser l'un de nos produits en complément de ce BLOG, nous vous recommandons de consulter un professionnel de santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport afin de vérifier avec lui si les conseils ou informations que vous désirez suivre sont compatibles avec les produits ANACA3, votre régime et votre état de santé.

Soucieux d'apporter à nos lecteurs la meilleure information, nous sommes à l'écoute attentive de vos questions, remarques et commentaires.

Nous avons donc mis en place un formulaire dédié pour répondre à vos demandes, vos réclamations ou vos propositions de correction en cliquant ici.

Pour votre santé, évitez de grignoter entre les repas - www.mangerbouger.fr

Anaca3 est une marque de compléments alimentaires, infusions, cosmétiques et dérivés. Les résultats individuels peuvent varier. Les produits doivent être utilisés dans le cadre
d'un mode de vie sain et ne pas être utilisés comme substituts d'un régime alimentaire varié et équilibré.