La pistache fait partie des oléagineux et, comme ses comparses, elle contient une forte dose de lipides. Toutefois, avant de la bannir, sachez qu’elle peut vous être très utile si vous pratiquez la musculation. Nous allons décrypter pour vous tous les bienfaits du beurre de pistache !
Le beurre de pistache : des vertus insoupçonnés pour la muscu !
En muscu, il faut absolument apporter aux muscles tout ce dont ils ont besoin pour fonctionner. Il est vrai qu’ils sont sur sollicités par rapport à la moyenne des gens, sportifs ou non.
Le beurre de pistache peut apporter une quantité incroyable de micronutriments essentiels au bodybuilder ! Grâce à lui, votre corps récupère également plus vite et vous pouvez donc optimiser vos phase d’entraînement tout en réduisant les phases de récupération.
Le beurre de pistache diffuse de bonnes graisses destinées à renforcer le cerveau et le coeur. Il représente également une bonne source de protéine, équivalent au thon ou aux volailles. Enfin, ses propriétés antioxydantes sont particulièrement intéressantes.
Une alternative aux protéines animales !
Les végétariens et végétaliens le savent déjà, les oléagineux sont, de manière générale, parfaits pour remplacer les protéines animales, tout en conservant des apports satisfaisants.
De plus, le beurre de pistache étant un beurre végétal, les sportifs vegan peuvent s’en donner à coeur joie. La valeur nutritive de ce produit est donc plus qu’intéressante et compense largement sa mauvaise réputation d’aliment trop gras ! Pour avoir un gage de qualité, il est recommandé de se tourner vers un beurre bio.
La qualité, plus que la quantité…
En effet, nul besoin de vous gaver de beurre de pistache pour en apprécier les bienfaits. L’équivalent d’une noix par jour est amplement suffisant ! A consommer de préférence le matin ou avant vos exercices.
Help, j’ai envie de préparer mon beurre moi-même, comment faire ?
Si vous possédez un appareil thermomix, ce sera rapide ! Voici une recette maison facile:
Ingrédients :
Préparation :
Mixez ensemble vos pistaches et la cannelle.La pâte est bien homogène ? A présent, donnez lui une meilleure texture grâce à l’huile de coco.Vous pouvez éventuellement ajouter une petite pincée de sel.Versez le tout dans un récipient.Vous pouvez conserver votre beurre de pistache au frigo et le sortir au besoin pour le tartiner.
Utilisé à bon escient, le beurre de pistache peut vous rendre bien des services en musculation, ne le laissez pas de côté !