Il ne rend pas simplement goûteux les plats qu’on prépare. Les bienfaits de l’oignon sont multiples. En plus d’être excellent pour la santé, il est l’allié de tout régime minceur. Qu’il soit cru ou cuit, il vous aide à combattre les kilos en trop. Maigrir avec du jus d’oignon fera le plus grand bien à votre organisme.
Le jus d’oignon, un aliment santé qui vous veut du bien
Avec ses 54 kcal pour 100 grammes, ce bulbe est plus qu’idéal pour lutter contre la cellulite. Anti-graisse naturel et plein de vertus, le jus d’oignon fait maigrir et reste un partenaire minceur fiable sur une longue durée.
De plus, il prévient la rétention d’eau et favorise l’abaissement du taux de sucre sanguin, tout en améliorant le transit intestinal.On dit également qu’il a un effet protecteur contre certains cancers, notamment celui du côlon.
Remède universel, les bénéfices nutritionnels de l’oignon sont nombrables. Composé de fibres et de vitamines A et B, le jus d’oignon contient également plusieurs minéraux et oligo-éléments. Riche en acide folique, il est idéal pour la femme enceinte et aide au bon développement du fœtus durant les premières semaines de la grossesse.
Sa forte teneur en fer et en magnésium fait qu’il combat davantage l’anémie et la fatigue.
Il peut même être appliqué comme produit de beauté sur le visage. Son apport en vitamine C fait qu’il agit de façon bénéfique sur le système vasculaire.Selon la variété d’oignon, les valeurs nutritionnelles diffèrent.
Comment faire un jus d’oignon ?
Pour affiner votre silhouette, tout en donnant du peps à vos défenses immunitaires, cette recette maison facile et rapide de jus d’oignon vous conviendra. Comptez une dizaine de minutes pour sa préparation.
Ingrédients :
- 3 oignons Bio
- 2 cuillerées à soupe de miel
Préparation :
- Commencez par trancher les oignons en rondelles et plongez-les dans une casserole d’eau bouillante.
- Laissez la préparation infuser.
- Filtrez-la avant de la sucrer avec le miel.
Quel type d’oignon pour un régime minceur ?
En fonction de la variété d’oignon, mais aussi du degré de maturation et du mode de conservation, les qualités nutritionnelles varient. Si les oignons rouges et jaunes sont plus riches en antioxydants que les blancs, sachez que les verts contiennent beaucoup plus de vitamine B9.
Il s’avère aussi plus intéressant de choisir les cébettes ou petits oignons. Ils ont l’avantage d’avoir un goût plus piquant et prononcé. Dans le cadre d’un régime pour perdre du poids, préférez l’oignon cru.
Ses propriétés sont beaucoup plus actives que s’il était cuit. Pour bien digérer et maigrir, ce légume condiment favorise aussi bien la stimulation des reins que celle du foie. Aux propriétés diurétiques, il convient de l’intégrer à une alimentation quotidienne saine.
Vous pouvez boire cette tisane chaude à jeun ou vous hydrater avec ce jus d’oignon durant vos séances de sport. Si vous disposez du précieux Thermomix, vous pouvez facilement varier les saveurs en agrémentant votre jus d’oignon de citron et de poivron pour une version bourguignonne très goûteuse.
N’oubliez pas le fond de veau pour compléter le tout. Si vous souhaitez une version plus relevée et légère, composez avec les poireaux, le persil et le céleri pour un jus d’oignon à la provençale.
Toutefois, un régime exclusif à base de soupe d’oignon reste drastique. Avant de l’adopter, il convient de demander l’avis d’un professionnel de santé.