Les propriétés nutritionnelles da la graine de chanvre ont longtemps été ignorées du fait de sa relation botanique avec le cannabis. Alors, qu’en réalité, c’est une véritable source de protéines idéale dans le cadre d’un régime Thonon ou hyperprotéiné.
Les graines de chanvre, des alliés minceurs pendant un régime ?
Si vous cherchez des alliés pour garder votre ligne ou vous débarrasser de vos kilos superflus, sachez que les graines de chanvre peuvent parfaitement remplir ce rôle malgré leur grand apport calorique (568 kcal pour 100 grammes).
Comme vous le savez, manger une quantité importante de protéines peut favoriser la perte de poids. Entières ou décortiquées, moulues ou en poudres, les graines de chanvre sont d’excellentes sources de protéines végétales, même durant la grossesse.
Elles sont composées à 25 % de protéines. L’organisme a besoin de temps pour les décomposer ce qui ralentit la digestion et prolonge la sensation de satiété. Peu caloriques, ces graines peuvent être consommées en grande quantité sans craindre de grossir. Au contraire, elles augmentent la masse musculaire.
D’après certains nutritionnistes, la graine de chanvre bio est un excellent coupe-faim du fait de sa haute teneur en fibres. Comme vous la savez, les fibres solubles et insolubles limitent les grignotages et aident à freiner les envies de sucre, le principal ennemi pendant un régime amincissant. Elles procurent également une sensation de satiété.
Comment consommer les graines de chanvre pour maigrir ?
Vous vous demandez combien par jour de graines vous pouvez consommer. Si vous surveillez votre ligne, les nutritionnistes préconisent de manger entre 20 et 40 grammes de graines de chanvre décortiquées par jour.
Au début, consommez avec de petites quantités pour habituer votre organisme. Vous en trouverez dans des magasins spécialisés dans les aliments diététiques et naturels ou sur certains sites spécialisés dans la vente de compléments alimentaires.
Sachez que 3 cuillères à soupe de graines de chanvre renferment 170 calories. Dans le cadre d’un régime, vous pouvez les rajouter à vos menus minceurs pour portion de nourriture ingérée. Pendant un programme Thonon par exemple, vous pouvez les utiliser à la place de la viande.
Comme les amandes, vous pouvez rajouter des graines de chanvre pour enrichir le goût de vos salades. Afin d’optimiser la perte de poids, associez-les à des nouilles de konjac ou intégrez-les à votre recette de vinaigrette préférée pour relever son goût.
Sinon faites du lait avec ou pressez-les pour extraire l’huile. Et pourquoi ne pas les ajouter crues à vos smoothies ? Dans tous les cas, faites attention à la cuisson afin de profiter pleinement de tous les vitamines et minéraux qu’elles contiennent !
Les bienfaits de la graine de chanvre pour santé
La graine de chanvre a de multiples bienfaits pour la santé. Si vous suivez un régime sans gluten, notamment pour vous débarrasser de vos kilos en trop, elle vous fournira certains nutriments pour assurer le bon fonctionnement de votre organisme.
Contenant peu de glucides, elle s’avère une source exceptionnelle de vitamines D et E, de fer, de zinc et de magnésium. Par ailleurs, cette graine contient une quantité élevée d’arginine qui joue un rôle important dans la baisse de la tension artérielle et la réduction des maladies cardiovasculaires.
Les protéines qu’elle renferme en grande quantité sont décomposées par l’organisme en acides aminés pour former de nouveaux tissus aidant à lutter contre le vieillissement cellulaire. Les fibres, elles, préviennent la constipation en améliorant la fonction intestinale. Selon les chercheurs, 7,5 g de graine de chanvre par jour peut soulager et traiter la constipation. Cet aliment d’origine végétale booste également le système immunitaire.