Les gâteaux sont de petites douceurs dont beaucoup ne peuvent se passer. Aujourd’hui, des recettes révolutionnaires permettent d’obtenir de délicieuses compositions culinaires sans le moindre gramme de sucres.
Pour maigrir, c’est le produit idéal. Il donne envie de manger alors qu’il ne fait pas grossir puisqu’il ne contient pas de risque et ne risque donc pas d’augmenter le taux de glycémie de l’organisme.
Les bienfaits du gâteau sans sucre ajouté
Bien qu’il soit sans gluten ou sans édulcorant, cela n’enlève en rien la possibilité de profiter d’un délicieux gâteau. Son goût provient directement de la qualité des ingrédients utilisés pour sa fabrication.
Ce gâteau pour diabétique est donc totalement bio et bien meilleur pour la santé que les autres gâteaux sucrés qui rendent facilement accros. Grâce à des fruits ou encore du chocolat, le goût du gâteau est relevé pour être aussi délicieux qu’un autre aliment au contact des papilles.
Cuisine et gâteau sans sucre
Voici une recette de cake à l’ananas pour vous aider à maigrir.
Les ingrédients
- 1 Ananas
- 300g Fromage blanc allégé
- 4 oeuf
- 35 g Farine de Coco
- 35 g Farine de Lupin
- 30 g Maïzena
- 1 sachet levure sans gluten
- 80 g Xylitol
- 1 CÀC Gomme de guar
La préparation :
- Mettre l’ananas au thermomix puis le cuire à petit feu pendant 10 min avec 40 g de xylitol jusqu’à la formation d’une purée puis laisser refroidir
- Battre les œufs en neige puis réserver
- Fouetter les jaunes avec 40g de xylitol puis ajouter la farine, la levure et la gomme de guar
- Incorporez le fromage blanc puis la purée d’ananas et bien mélanger
- Incorporer délicatement les œufs en neige puis mettre au four à 200° 25 à 30 mn
Selon vos goûts, vous pouvez parfumer votre gâteau au citron ou à la vanille pour rehausser encore plus son goût.
Les avantages et les inconvénients du gâteau pour diabétique
Le principal avantage de ce gâteau est qu’il apporte la dose nécessaire de glucides pour l’organisme, sans pour autant stimuler un stockage de graisse provoquant une prise de poids. D’ailleurs, les gâteaux sans beurre permettent d’alléger encore plus la consommation de lipides, responsable du frein de la perte de poids. Si vous êtes fans des régimes naturels pour maigrir sans trop d’efforts, vous devez incorporer ce gâteau dans votre alimentation.
Étant un gâteau très léger, même au niveau du type de farine utilisé, c’est le gâteau idéal pour favoriser également la perte de poids. Toutefois, il dépend du goût de chacun, et au début, il est possible qu’il ne soit pas apprécié de tous. Aussi, même s’il est vegan et peut aider à maigrir, il faut aussi modérer sa consommation même s’il est possible d’en consommer plus qu’avec un gâteau traditionnel sucré.
Les autres propriétés de ce gâteau sur l’organisme
Les autres bienfaits de ce gâteau sur l’organisme résident dans le fait qu’il aide à diminuer le taux de glycémie de l’organisme. Il convient autant aux personnes aux bonnes santés qu’aux diabétiques. Aussi, le sucre est un produit qui est de plus en plus industrialisé. L’enlever de son alimentation est tout bonnement excellent pour la santé, car il promet des aliments équilibrés et sains pour l’organisme.