Entre la maison, le bureau, la famille et les loisirs, on n’a pas forcément le temps de cuisiner… et ce, même lorsque l’on surveille son alimentation. Pourtant, des menus qui concilient rapidité d’exécution et faible apport calorique, ça existe ! La preuve avec ces idées de menu minceur rapide qui permettent de ne pas faire d’entorses à son régime, même quand on est pressé(e)…
Un petit-déjeuner au pied levé
Se préparer pour aller travailler ou préparer les enfants pour aller à l’école… : le matin, difficile de prendre un petit-déjeuner minceur équilibré quand on est à court de temps. Pourtant, ce n’est pas si compliqué ! Vous pouvez prendre, au choix, avec un thé (vert de préférence) :
– du muesli non sucré avec un yaourt et une barquette de fruits rouges– deux tartines de pain aux céréales tartinées de fromage blanc nature et agrémentées d’une tranche de saumon fumé, avec un kiwi– un yaourt nature au soja parsemé d’une poignée de fruits secs concassés (noix, noisettes et amandes)– un lait de soja chocolaté avec deux tartines de pain aux céréales beurrées et une compote maison sans sucre de pomme saupoudrée de cannelle– deux tartines de pain aux céréales tartinées de fromage frais de chèvre et un demi-pamplemousse
Quelques idées de menus minceur rapide pour le déjeuner et le dîner
Inutile de passer beaucoup de temps derrière les fourneaux pour se concocter un menu minceur rapide ! Vous pouvez opter pour, au choix :
– une salade d’endives agrémentée de quelques cerneaux de noix, accompagnée d’un blanc de poulet rôti avec quelques petites courgettes sautées, et une poire– une salade de concombre à la vinaigrette, avec une escalope de veau accompagnée de riz complet aux olives et aux tomates fraîches, et une compote de pomme– une escalope de dinde accompagnée d’une fricassée de champignons de Paris et d’une salade verte, une petite portion de fromage de brebis et une tranche d’ananas– une salade de betterave, un filet de saumon grillé avec des épinards à la crème (de préférence de soja), et une dizaine de litchis– une salade de tomate-concombre vinaigrette accompagnée de quelques aiguillettes grillées de canard avec des haricots blancs en conserve (une petite boîte), et une pomme
Au bureau, jamais sans mon menu minceur rapide
À l’extérieur, difficile de poursuivre son régime minceur. Pourtant, en confectionnant soi-même son repas et en l’emportant au bureau, il est possible de suivre et de respecter un mode alimentaire particulier. Quelques idées pour remplir sa lunch box sans y passer tout son temps libre :
– une salade composée (riz, thon, concombre, tomate) assaisonnée d’une sauce au fromage blanc avec un jus de citron et de l’aneth, une grappe de raisin– une salade de carottes râpées avec une tomate et deux œufs durs coupés en rondelles, un yaourt et une petite poignée de noix-amandes– un sandwich maison réalisé avec une tranche de jambon de dinde et quelques crudités dans du pain aux céréales, une banane et un yaourt– des radis à grignoter, avec un sandwich maison préparé avec du pain aux céréales, du fromage de chèvre frais, quelques feuilles de salade verte et des bâtonnets de surimi, deux clémentines
Bref, régime pour perdre quelques kilogrammes superflus et manque de temps en cuisine ne sont pas incompatibles, en optant pour un menu minceur rapide !
