Le fromage blanc, surtout à 0 %, est un très bon substitut de repas. En cure, il agit d’autant plus sur la satiété et, pauvre en calories, garantit une perte de poids si l’on s’emploie à le consommer sur quelques jours afin de fondre rapidement.
La cure de fromage blanc, une alliée minceur économique !
Pour maigrir, il faut un apport calorique inférieur à ce que l’on dépense lors de nos activités physiques. Le fromage blanc maigre peut être consommé à chaque repas lors d’une courte période pour perdre rapidement des kilos superflus après les fêtes ou certaines périodes d’excès alimentaires.
Il apporte suffisamment d’énergie pour tenir la journée tout en ne contenant quasiment pas de glucides et aucun lipide. Une cure de fromage blanc quelques jours, c’est l’assurance de retrouver rapidement sa silhouette habituelle, une détox sous forme de monodiète qui nettoie l’organisme.
En comparaison à d’autres aliments qui présentent également une forte concentration en protéines, le fromage blanc a l’avantage d’être peu cher et se trouve très facilement dans le commerce ou sur les marchés.
Les autres vertus de la cure de fromage blanc sur l’organisme
Parmi ses autres composants bénéfiques, le calcium qui est un fortifiant pour les dents et les os. Il contient en plus de la vitamine B12 : elle aide au bon fonctionnement du système nerveux, du cerveau et contribue à la formation du sang.
Enfin, il fournit huit acides aminés essentiels pour le transport des substances nutritives et donc pour éviter le stockage : leucine, histidine, lysine, isoleucine, phénylalanine, valine, tryptophane et méthionine.
Des astuces pour varier le goût pendant la cure de fromage blanc
Pour apporter du goût le soir, on peut ajouter sans compter des herbes aromatiques comme de la ciboulette, de la coriandre, du persil, de l’aneth ou du basilic.
De même, les épices telles que le curry, le curcuma, le paprika, le gingembre ou la noix de muscade apporteront énormément de saveur au fromage blanc qui pendant une cure pourra s’avérer parfois monotone.
Enfin pour favoriser le transit on peut ajouter le matin des morceaux de fruits frais qui ajouteront des vitamines à la cure : pommes, poires, bananes, mûres ou framboises. Les fruits exotiques riches en eau sont aussi très recommandés pour maigrir comme l’ananas, la mangue ou la papaye.
Un peu de culture autour du fromage blanc
Autrefois, on laissait le lait fermenter, on retirait la crème formée au-dessus puis on l’égouttait. De nos jours, on provoque la légère fermentation avec de la présure. A noter qu’à la vente, nos fromages blancs doivent renfermer une flore vivante.
C’est elle qui permettra tous les bienfaits sur nos organismes.
Un régime sous forme de cure de fromage blanc n’apporte que des bonnes choses et permet de se débarrasser rapidement de kilos superflus. On peut la pratiquer 2 ou 3 jours pendant lesquels on s’abstiendra de faire de grosses dépenses physiques puis on reprendra ensuite une alimentation équilibrée.