Mis au point par Peter Clifton, un chercheur australien, le régime CSIRO appelé aussi programme alimentaire «Total Bien-Etre» est directement inspiré des régimes protéinés. Régime fétiche des surfeuses australiennes, il promet une perte de poids rapide et visible dès les premières semaines. Ces cinq lettres mystérieuses cacheraient-elles le secret de la minceur durable ?
Le principe : Les viandes à l’honneur !
Basé sur le principe des régimes protéinés, le régime CSIRO soutient l’idée que les protéines doivent représenter 35 % de l’alimentation (alors que taux recommandé par les professionnels de santé est de 15 %). C’est donc un régime où les viandes tiennent une large place. Viandes rouges, blanches ou volaille, tout est permis. En revanche, l’apport en glucides et en lipides doit être réduit avec la diminution des sucres et des féculents quelle que soit leur forme. En doublant ainsi les quantités de protéines au menu et en diminuant les sucres, vous perdrez du poids très rapidement.
Un régime aux résultats encourageants
C’est là le principal avantage du régime CSIRO, vous permettre une perte de poids express ! Il peut donc servir de base, de transition vers un changement d’hygiène alimentaire. Il est de plus facile à suivre et propose une large gamme de menus et de recettes. Pour en avoir un aperçu, et en connaître davantage sur le régime CSIRO, vous pouvez consulter l’ouvrage «The CSIRO total wellbeing diet » de Peter Clifton & Manny Noakes traduit en français sous le titre «Total Bien-Etre»Le régime repose sur un modèle d’alimentation structuré, facile à adopter, qui comporte des aliments traditionnels. C’est une manière de manger différemment mais de bien manger sans sensation de faim car il apporte les vitamines et les nutriments (y compris les fibres alimentaires) nécessaires.
Les inconvénients de ce régime
Comme tout régime offrant une perte de poids rapide, la méthode CSIRO ne peut éviter l’effet yoyo et la reprise des kilos, inévitable dès l’arrêt. Par ailleurs, la frustration causée par l’interdiction des sucres et des graisses peut entraîner une compensation immodérée des aliments interdits et de fait une reprise de poids parfois plus importante. On notera également que ce régime revient au final assez cher.