Au cours d’un régime minceur, consommer une crème dessert est plus calorique qu’un yaourt. Cependant, ce dessert rapide à préparer comporte des bienfaits importants pour la santé.
La crème dessert : un produit laitier healthy
Qu’il s’agisse d’une crème dessert au chocolat, au caramel ou à la framboise, ce produit laitier qui contient entre 100 et 150 calories par portion, est à consommer avec modération dans un régime Dukan. Riche en protéines, en glucides, en minéraux, en sodium, cet entremet peut comporter un ig bas idéal pour une femme enceinte.
De plus, pendant une grossesse, ce dessert aromatisé au café ou à la vanille apporte une importante dose de calcium grâce à sa conteneur en lait. Quand une envie de gourmandise se fait ressentir, au lieu de craquer sur du Nutella ou une tarte au citron, profitez plutôt d’une crème dessert allégée aux fruits.
Une recette simple de crème dessert
Simple à préparer au thermomix, ce dessert bioplus léger que du mascarpone, est rapide à réaliser.
Ingrédients
- 1/2 litre de lait
- 25 grammes de maïzena
- 40 grammes de sucre allégé
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide
Préparation
Dans un thermomix, déposez tous les ingrédients puis ajoutez le lait doucement. Après avoir ajouté la cuillère à café d’extrait de vanille, remuer jusqu’à tant que la crème épaississe. Déposez le bol au frais une fois le dessert refroidi puis servez quelques heures après.
Les bienfaits d’une crème dessert healthy sur l’organisme
Que vous ayez une crème dessert à la noix de coco, à la praline, à la noisette ou à la pistache, une crème dessert doit comporter 50 % de lait. Riche en eau, en phosphore, en vitamines, en magnésium, une crème dessert n’est pas un dessert idéal pour une personne diabétique.
Relativement peu calorique, cette préparation culinaire sans oeufsest moins riche en graisses que de la ricotta. Renforçant les os, ce dessert doit ses bienfaits à sa teneur en calcium.
Le secret d’une crème dessert idéale pendant un régime est d’éviter de rajouter des ingrédients riches en glucides. De ce fait, il est inutile de rajouter des petits biscuits oreo avec votre crème dessert. A consommer avec modération, une crème dessert idéale est un mets savoureux et gourmand.