L’avoine est déjà connue pour ses innombrables bienfaits précieux sur la santé et la perte de poids. Mais la crème issue de cet ingrédient miraculeux est tout aussi bénéfique, surtout pour les personnes qui souhaitent perdre du poids sainement et efficacement.
En effet, la crème d’avoine possède des propriétés amincissantes très puissantes. La préparation contient 364 calories aux 100 grammes, mais son apport important en protéines lui confère un pouvoir rassasiant qui permet de suivre un régime hypocalorique.
La crème d’avoine contient également des glucides, mais à très faible IG alors vous n’avez aucun souci à vous faire, elle ne vous fera pas grossir, bien au contraire !
Les bienfaits minceur de la crème d’avoine
Pour préparer la crème d’avoine (vous trouverez la recette ci-dessous), il ne faut pas porter les flocons à l’ébullition. Cette technique permet de conserver toute la valeur nutritive de la céréale. Vous pouvez aussi opter pour de l’avoine en poudre pour plus de praticité. La crème garde une très forte teneur en fibres qui facilitent la digestion et dégradent vite les aliments, sans donner à l’organisme l’occasion de les stocker en graisses.
Durant un régime minceur, la crème d’avoine vous permet de rendre vos plats onctueux et gourmands sans le moindre risque de gagner un seul gramme. Au contraire, elle vous aidera à éliminer les graisses et pas que ! Cette crème healthy peut remplacer la crème fraîche et épaissir la sauce béchamel. Son utilisation permet aussi de rendre les potages plus goûteux et plus nutritifs à la fois. Par ailleurs, la crème d’avoine détient des propriétés détoxifiantes.
Et sans les toxines, le corps élimine plus vite les graisses.
Mais ce n’est pas fini ! C’est prouvé scientifiquement que la crème d’avoine est un régulateur métabolique naturel des plus efficaces. Ce qui veut dire qu’en plus de purifier l’organisme, elle le débarrasse de tout ce qui est en trop (masse graisseuse et rétention d’eau). La composition de cet ingrédient riche en fibres, en vitamines, en minéraux et en oligo-éléments vous fait perdre du poids tout en évitant les carences. C’est pourquoi il ne faut pas hésiter à l’inclure dans votre régime pour maigrir.
Recette minceur de crème d’avoine
Il existe des crèmes toutes prêtes dans les supermarchés, mais c’est plus intéressant de la faire soi-même à la maison. Voici la recette qui est très facile à faire :
Ingrédients :
- 40 grammes de flocons d’avoine
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 320 cl d’eau
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de sucre
- 1 gousse de vanille (facultative et seulement pour les préparations sucrées)
Préparation :
- Mixer finement l’avoine.
- Faire bouillir l’eau, couper le feu dès que ça bouillie.
- Mettre les flocons d’avoine et tous les autres ingrédients.
- Bien mélanger en fouettant vivement.
- Laisser reposer plusieurs heures pour que la crème s’épaississe.
- Filtrer avec une passoire à mailles très fines si besoin.