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Combien de calories y a-t-il dans la sauce creamy deluxe ?

Combien de calories y a-t-il dans la sauce creamy deluxe ?
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La sauce Creamy Deluxe, célèbre accompagnement des potatoes de McDonald’s, apporte 322 calories aux 100 grammes, soit 79 kcal par portion de sauce.

Calories et profil nutritionnel de la sauce Creamy Deluxe

Cette sauce à la crème est calorique et assez plutôt riche en graisses, puisqu’elle apporte 322 calories aux 100 grammes ou 79 kcal pour une portion de sauce.

Cet apport énergétique se répartit ainsi : 34g de lipides (dont 4,3g d’acides gras saturés), 3,2g de glucides (dont 1,3g de sucres), 0,8g de protéines, 0,6g de fibres et 1,1g de sel.

La composition de la sauce creamy deluxe est-elle compatible avec un régime alimentaire?

Ne consommer qu’une portion de cette sauce n’apporte que 79 kcal, ce qui est relativement modéré en matière d’accompagnement… si l’on n’abuse donc pas de son utilisation et du menu choisi à la base !

Néanmoins, elle contient de l’huile de colza, du sucre et de la crème fraîche épaisse, ce qui en fait une composition trop riche pour un régime amaigrissant sérieux. De manière générale d’ailleurs, ce sera le cas de la plupart des produits Mcdo.

Pour les femmes enceintes, il reste important d’éviter la nourriture des fast-foods et de se tourner vers une alimentation saine, bio et idéalement faite maison pendant la grossesse et l’allaitement. Cela évite aussi d’avoir trop d’ajouts de conservateurs non désirés pour la santé.

Recette allégée de sauce creamy à faire chez soi

Envie de reproduire cette sauce à la maison, mais de manière plus light ? C’est possible et pas difficile à faire.

Ingrédients

– 1 jaune d’oeuf
– 40 g de fromage type boursin
– 1 cuillère à café d’échalote
– Un peu de ciboulette fraîche
– 1 cs de vinaigre
– Sel, poivre
– 1 cc de Stevia
– 2 pots de Petit Suisse allégés
– 1 cs d’huile végétale neutre (de type Isio 4)

Préparation

1 – Dans un saladier, mélanger le jaune et l’huile avec un fouet, de manière progressive et vigoureuse (à la main ou au thermomix)
2 – Mêler le Petit Suisse au Boursin
3 – Ajouter le vinaigre, le mélange Boursin et Petit Suisse et la Stevia
4 – Bien mélanger de nouveau
5 – Ajouter l’échalote ciselée finement et la ciboulette fraîche coupée en morceaux
6 – Saler, poivrer à son goût

Ajuster et servir. L’utilisation de cette sauce peut varier : avec une salade, avec des pommes de terre au four maison, une purée ou une poêlée de légumes… Attention toutefois à la déguster rapidement, car la présence de jaune d’oeuf limite son temps de conservation.


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