100 grammes de mozzarella treccia équivalent à 248 kilocalories. Cependant, cette proportion diffère selon son mode de conservation et la composition du fromage.
Donc si vous suivez un régime minceur, il faut veiller à en prendre en petite quantité.
Un produit light ?
La mozzarella est incontournable dans plusieurs recettes à l’italienne. Toutefois, lorsqu’on suit un régime, on ne peut rarement profiter de ces spécialités à cause d’une teneur en calorie assez importante. Lorsqu’on veut quand même en savourer de temps à autre, il est recommandé de remplacer la mozzarella traditionnelle par la version treccia.
En effet, la différence est très palpable puisque 100g de mozzarella classique contient 280 kilocalories contre 248 pour la treccia. Pour le reste, une boule de mozzarella treccia de 100 g contient 11g de protéines, 24g de sucres et de glucides et 12g de lipides. Elle ne contient pas de cholestérol et regorge très peu de graisse saturés.
La bonne quantité
Pour ne pas tomber dans l’excès, je recommande d’éviter de déguster plus de deux parts de pizzas. En effet, les autres ingrédients peuvent être néfastes à votre régime minceur. Donc, il est préférable de préparer soi-même sa recette diététique et appétissante à base de tomate et de fromage légère à la poêle.
Ingrédients
- 300g de pâte à pizza
- 300g de mozzarella treccia
- 10 tomates fraîches
- basilic
- thym
- 2 oignons
- sel et poivre
- un peu d’huile d’olive
Préparation
Cuire les tomates dans de l’eau bouillante pendant 10 minutes. Laissez refroidir avant de les peler et d’écraser leurs chairs au robot. Salez et poivrez. Émincez les oignons et coupez la mozzarella en fines rondelles. Enduire la poêle avec un peu d’huile d’olive. Étalez la pâte à pizza et posez-la par-dessus. Badigeonnez la sauce tomate. Posez les rondelles de fromages. Parsemez d’oignons, de thym et de basilic. Recouvrez et laissez cuire à feu doux pendant 20 minutes.
Les apports de la mozzarella treccia pour l’organisme
Comme tous produits laitiers, ce fromage apporte de la force et du tonus à l’organisme. Il renforce les os et participe à la régénération des cellules. C’est la raison pour laquelle sa consommation est conseillée pour favoriser la croissance des enfants. La mozzarella treccia favorise également la formation de globules rouges. Ces derniers assurent l’oxygénation et apportent les nutriments aux muscles. Avec un nombre important dans le sang, vous ne pouvez qu’être en bonne santé.
Bien entendu, comme tous aliments, la consommation modérée est requise. Qui plus est, pour que votre régime soit efficace, il vous faut adopter une mode de vie saine basée sur une alimentation équilibrée, riche en fruits et légumes. Il est également important de bien s’hydrater à raison de 1,5 litre d’eau par jour et de pratiquer régulièrement des activités physiques.