Les kream ball sont nés de la chaîne de fast food KFC à l’occasion de la coupe de monde de football en 2010.
Et la recette connait très vite un franc succès, car il faut dire que c’est une véritable boule de saveur ! En effet, il s’agit d’une délicieuse glace au lait bien croquant qui bénéficie d’un nappage de plusieurs saveurs : caramel, granola, beurre salé, chocolat ou encore citron, il y en a pour tous les goûts.
Toutefois, vous êtes vous déjà posé la question quant à la quantité de calories que pouvaient renfermer ces fameux kream ball ? Est-il conseillé de continuer à en manger pour garder la ligne ? Y a-t-il un moyen de contourner le système ? Le sujet d’aujourd’hui vous donne les réponses.
Les kream ball, de véritables bombes caloriques
Vous vous en doutiez sûrement, les kream ball sont loin d’être diététiques en termes de nutrition. À vrai dire, ce dessert est un concentré de calories, capable de vous donner des bourrelets et des cuisses de cheval en moins de deux. En effet, sachez qu’une boule de kream ball peut contenir jusqu’à 320 kcal. Pour vous donner un point de référence, un adulte de taille moyenne est censé absorber aux alentours de 1900 kcal par jour.
La cause du problème ? La composition même du produit, car il n’est jamais bon de manger trop de sucre en associant par exemple le chocolat et le caramel dans une recette.
Par ailleurs, il faut dire que s’en priver serait vraiment dommage. Le secret serait alors de revoir à la baisse ses ingrédients. Autrement dit, vous devrez changer vos habitudes en préparant vous-même vos kream ball au lieu d’aller chez KFC. C’est le seul moyen de faire des snickers dignes de ce nom sans prendre un gramme. Il est inutile de vous dire qu’il faudra en manger avec modération, que ce soit pour le bien de votre silhouette ou de votre santé !
Des kream ball faites maison pour mincir
Il n’y a rien de bien compliqué de faire des kream ball faits maison, plus légers que ceux dans le commerce. Pour ce faire, il vous faudra :
Ingrédients
- Crumble
- 50 g de noisettes
- 50 g de farine
- 50 g de purée de noisettes
- 4 cuillères à soupe d’eau froide
- 1 banane
- 1 yaourt de soja
- 1 cuillère à café de purée d’amandes complètes
- 1 pêche jaune
Préparation
- Épluchez et découpez la banane en petits morceaux ;
- Préchauffez votre four à 180°C ;
- En parallèle, réduisez les noisettes en poudre avant de les mélanger à la farine ;
- Délayez ensuite la purée de noisettes avec l’eau ;
- Éparpillez le mélange obtenu sur une plaque de cuisson et faites cuire pendant 10 minutes en remuant régulièrement ;
- Laissez refroidir et réservez.
- Épluchez ensuite la pêche ;
- Découpez-la en petits dés ;
- Dans deux verrines, déposez un peu de crumbles et quelques dés de pêches ;
- Réservez au frais le temps de préparer la glace minute ;
- Mélangez le yaourt et la purée d’amandes ;
- Mixez, par à coup, la banane congelée, jusqu’à l’obtention de paillettes ;
- Incorporez le mélange précédent et mixez rapidement jusqu’à ce que vous ayez une consistance crémeuse ;
- Déposez aussitôt dans les verrines et arrosez d’un peu de coulis de framboises ;
- Parsemez de quelques miettes de crumble et dégustez sans attendre.
Les kream ball de chez KFC sont hypercaloriques. Il est donc préférable de les élaborer soi-même afin de manger sainement.
Cette recette vous plaît ?
