Dans une prise de muscles ou de masse, les collations ont pour objectif de ne pas interrompre l’apport en nutriments de l’organisme, exprimé la sensation de faim, ce, afin d’éviter une destruction musculaire. Pour qu’elles remplissent comme il faut leur fonction, les collations se doivent être riches en protéines, mais également de lipides et des glucides. Concrètement, quelles sont ces collations idéales pour la musculation ?
Les collations idéales pour une prise de muscles
Riches en protéines, les oeufs, le blanc de poulet et les noix sont des collations idéales si vous pratiquez une activité physique pour gagner en muscles. Si les œufs et le blanc de poulet permettent de restreindre la consommation de gras, ces derniers étant relativement pauvres en lipides, les noix et amandes constituent une excellente source de bons lipides et de protéines végétales.
Si ces nutriments sont nécessaires pour maintenir les tissus conjonctifs et cellules en bonne santé et nourrir le muscle, on fera toutefois attention aux quantités. Deux cuillères à soupe de beurre de cacahuète sont ainsi suffisantes pour se faire un sandwich au pain complet en guise de collation. Une collation que l’on pourra compléter avec une pomme ou une banane.
Prise de masse : les meilleures collations riches en glucides
Dans la catégorie fruits et légumes, la banane fait en effet partie des collations idéales lorsque l’on suit un training spécial prise de masse. Son intérêt ? Sa richesse en glucides, mais également pour la teneur élevée de potassium qu’elle renferme. Si la prise de muscles est associée à une perte de poids, les légumes verts feront de très bonnes collations.
Ils ont en effet une action nettoyante sur le tube digestif tout en étant une source de vitamines et minéraux. Petite salade ou crudités vite préparés, l’en-cas sera bien entendu, pas trop arrosé de sauces ou d’huile.
A quel moment prendre une collation en musculation ?
Un peu particulier, le régime alimentaire d’une personne qui s’adonne au culturisme se compose en général de trois repas classiques et de deux ou trois collations en fonction du rythme des trainings. « Je fais de la musculation. A quel moment dois-je prendre des collations ? ». L’heure de la prise des en-cas dépendra du planning de chacun quant à la pratique de l’activité physique de prise de muscles. Si la première collation de la journée se prendra vers les 10h, le deuxième sera pris peu avant l’entraînement si dernier est prévu plus de 3 heures après le déjeuner.
En règle générale et afin d’éviter de répétitifs pics d’insuline, concevez vos menus quotidiens en réservant les aliments à IG bas pour les repas pris loin des trainings et ceux à IG plus ou moins élevé pour les repas légers, peu avant ou après la séance de sport.