Combien calories doivent contenir mes repas pour maigrir vite et de manière définitive ? Voilà une question que beaucoup de gens posent à leur médecin ou leur nutritionniste quand ils veulent perdre leurs kilos en trop.
Grossir ou maigrir est le résultat d’une formule mathématique relativement simple. Si notre alimentation contient plus de calories que l’on en dépense, nous allons créer des réserves de graisse dans notre corps.
Pour perdre du poids, il suffit donc d’inverser cette formule en dépensant plus de calories que nous en avalons. Ces calculs sont fondamentaux pour établir un régime adapté à chacun.
Ils sont à la base de toutes les diètes alimentaires et de toutes les activités physiques à réaliser. Mais attention, homme ou femme, jeune ou senior, grand ou petit, nous ne dépensons pas tous le même nombre de calories quand nous faisons la même chose.
Nos dépenses caloriques quotidiennes
Le kcal.
Chaque fois que nous faisons quelque chose, notre métabolisme brûle de l’énergie. L’unité de mesure de cette dépense énergétique est le kcal (le kilo calorie). Même quand nous avons la sensation de ne rien faire, notre métabolisme dépense de l’énergie.
Respirer, faire battre notre cœur, maintenir notre température, renouveler nos cellules, etc., ces actions qui assurent notre survie consomment beaucoup d’énergie. C’est le métabolisme de base.
Les variables
. La quantité d’énergie nécessaire dont notre corps a besoin pour fonctionner est propre à chacun. Le métabolisme de base des hommes consomme plus d’énergie que celui des femmes ; plus on vieillit, moins on consomme d’énergie ; plus le corps est musclé, plus il brûle de calories, etc.
Chaque petit effort physique consomme un peu moins de 100 kilos calories par heure, alors qu’une activité intense peut puiser jusqu’à 10 fois plus.
Dépenses moyennes. Voici quelques valeurs indicatives de nos besoins quotidiens.
– Aucune activité : 1 600 calories pour une femme et 2 000 calories pour un homme.– Activité moyenne : 2 000 calories pour ces dames et 2 700 calories pour ces messieurs– Activité intense : entre 2 400 et 2 800 calories pour elles et jusqu’à 3 500 calories pour le sexe fort.
Des repas équilibrés pour perdre du poids
Les aliments caloriques
. Pour perdre du poids, il faut savoir quel est l’apport énergétique des aliments. Chaque gramme de protéine ou de lipides équivaut à 4 kilos calories, alors que chaque gramme de lipides est égal à 9 kilos calories cal.
D’une manière générale, les aliments gorgés d’eau et contenant beaucoup de fibres sont moins caloriques que les aliments gras ou secs.
Les aliments les moins caloriques : Ce qui est le plus dur dans un régime alimentaire, c’est cette sensation de faim quand on régule les menus. Certains aliments sont à la fois peu caloriques et très rassasiants :
Les légumes à consommer
- l’artichaut, le brocoli, la courgette, les haricots verts, la salade, les tomates, les carottes.
- Les fruits : le kiwi, le pamplemousse, la pomme, la banane.
- Les viandes : la dinde, le poulet rôti, l’escalope de veau.
- Les poissons : l’aiglefin, le bar, les crevettes, le cabillaud, le saumon fumé.
Le surpoids est un phénomène de société qui affecte de plus en plus de personnes. Récemment, l’OMS l’a reconnu comme une maladie.
Le surpoids est un facteur de risque dans l’apparition de nombreux problèmes cardiaques et même de certains cancers. En ajustant votre alimentation à vos besoins énergétiques, vous préservez votre santé.
