Vous souhaitez partager un moment convivial sans pour autant boire d’alcool ? Vous êtes au régime et souhaitez contrôler votre poids sans sacrifier l’apéro ? Si la bière sans alcool fait grossir, elle est beaucoup moins calorique que sa consoeur alcoolisée.
La bière sans alcool pour le régime ?
Avec environ 26 calories pour 100ml, la bière sans alcool fait moins grossir qu’une bière classique. C’est normal : chaque gramme d’alcool apporte son lot de sucre. Dans le cadre d’un régime, mieux vaut toutefois limiter sa consommation, car cela contribue à augmenter le stockage de graisse et… l’appétit.
Tout dépend du régime suivi. Dans le cadre de Weight Watchers, il vous sera possible de boire une bière sans alcool. Limitez au maximum les bières aromatisées, même au citron : l’excès de sucre est important.
C’est l’abus qui fait grossir, pas le fait de boire une bière
On compare souvent les alcools entre eux. Lesquels font prendre le plus de poids ? Si le vin rouge s’en sort avec les honneurs, il serait dommage de forcément assimiler la bière à un gros ventre ou à une prise de poids disproportionnée.
Les ingrédients de la bière ne sont autres que l’eau, les céréales, les levures et l’alcool. En soi donc, boire une bière n’apporte “qu’une” poignée de calories. C’est la quantité (une pinte, par exemple), qui fait que la bière est dangereuse pour la ligne.
Au final, si vous avez vraiment envie d’une bière, la version sans alcool reste votre meilleure alliée de régime !
Bière sans alcool et bière avec alcool: les différences
Comme il s’agit d’une véritable bière, elle est fabriquée comme la bière classique, à la différence près que le temps de fermentation est réduit.C’est ainsi qu’on obtient un degré d’alcool réduit, via l’abaissement rapide de la température pour ne pas que les sucres se transforment trop en alcool.
La bière contient des minéraux, des antioxydants et plusieurs vitamines, ce qui en fait une boisson qui, bien qu’elle relève de la célébration et du plaisir, a des atouts nutritionnels qui jouent en sa faveur.
Ce que vous devez savoir sur la bière sans alcool
Un premier point important est qu’une bière “sans alcool” peut en fait en contenir. La réglementation en vigueur impose juste que ce type de bière ne dépasse pas les 1.2° d’alcool.
Pour les femmes enceintes qui souhaitent éviter complètement l’alcool pendant leur grossesse, la bière sans alcool n’est donc pas recommandée.
Dans tous les cas, le potentiel plus ou moins diététique de la bière sans alcool va dépendre de celle que vous choisissez. Selon le procédé de fabrication et les choix de composition (bio ou non, par exemple), l’impact sur votre ligne ne va pas être le même !
On trouve désormais sur le marché des bières entièrement sans alcool, mais vous devez rester attentif à la composition pour en être certain(e).