Un corps fatigué est un esprit qui l’est tout autant. Quand le moral est en berne, l’alimentation reste un refuge privilégié pour offrir à l’organisme une meilleure résistance contre les troubles nerveux.
Ainsi, certains aliments sont susceptibles de vous procurer du bien être et vous apaiser pendant ces moments difficiles. Découvrez notre sélection d’aliments anti-stress naturels.
La banane : un véritable cocktail anti stress
Regorgeant de magnésium, la banane est aussi un fruit riche en vitamines B et en minéraux, comme le potassium et le phosphore, qui permettent d’entretenir le système nerveux et de réguler l’anxiété. À cela s’ajoute une forte teneur en zinc participant à la protection des cellules du stress oxydatif.
Le chocolat noir : le remède déstressant par excellence
Les bienfaits du chocolat noir sont connus, et notamment son impact positif sur l’humeur. Plus sa concentration en cacao est élevée, plus ses effets anti-fatigue et anti-déprime seront importants. En effet, le cacao renferme 112 mg de magnésium pour 100 g.
Ce minéral aide à réduire le cortisol, l’hormone stéroïde responsable du stress qui se trouve naturellement dans l’organisme.
Les épinards pour lutter contre les pics de stress
Grâce aux quantités importantes de magnésium, de vitamine B6 et de potassium qu’ils contiennent, les épinards participent au fonctionnement normal du système nerveux et des processus de la nutrition.
Le calcium contribue, de sa part, à une neurotransmission normale. Pour profiter pleinement de ces nutriments, il est recommandé de cuire les épinards quelques minutes à la vapeur.
Les poissons gras pour améliorer l’équilibre émotionnel
Cuits à la plancha ou en papillote, les poissons gras comme le thon, le saumon, le hareng ou le mulet sont des sources privilégiées en oméga-3 et en phosphore. Ces derniers permettent de ralentir le taux de cortisol pour fournir une action bénéfique sur l’équilibre émotionnel.
Consommés plusieurs fois par semaine, ces animaux aquatiques ravitaillent également le corps d’un apport suffisant en vitamines B5, B9 et B12 qui se révèlent efficaces contre l’angoisse et la fatigue.
Réparer son sommeil avec des céréales complètes
Bien meilleures pour la santé que les céréales raffinées, les céréales complètes regorgent de tryptophane. Lorsque cet acide aminé passe par le cerveau, il se transforme en sérotonine, dont une partie est convertie en mélatonine. Ce sont des hormones qui permettent de réguler le sommeil et d’induire le calme. La vitamine B1 contenue dans ces grains en quantité suffisante contribue, elle, au bon état du système nerveux.
Et si la sérénité commençait dans les assiettes ? Lorsque l’anxiété n’atteint pas un niveau alarmant, il est effectivement possible d’en limiter les réactions, tant émotionnelles que physiques, à travers une alimentation adaptée.