Le microbiote intestinal, appelé aussi flore intestinale, correspond à l’ensemble des micro-organismes qui vivent naturellement dans l’intestin.
Indispensable pour le système digestif, ce microbiote intestinal a plusieurs rôles : il permet de mieux assimiler les composés alimentaires (comme les fibres), de produire les vitamines B8, B12 et K, et d’assurer le bon développement du tube digestif. Il assure aussi le renforcement des défenses immunitaires et lorsqu’il est déréglé, il peut engendrer des dysfonctionnements et d’importantes maladies.
Voici donc 10 conseils pour en prendre soin…
1. Optez pour le régime méditerranéen
L’alimentation est le principal remède naturel pour garder son microbiote intestinal en bonne santé. Le régime méditerranéen, qui prévoit une importante consommation de fruits, céréales et légumes, est particulièrement riche en fibres qui sont essentielles, car elles permettent le développement des micro-organismes capables de les dégrader.
La digestion de ces fibres entraîne alors la production de molécules permettant de réduire le diabète, les maladies cardio-vasculaires et les maladies inflammatoires.
2. Adoptez les épices et les herbes
Certaines épices et herbes (comme le curcuma et la cannelle) sont très bénéfiques pour la flore intestinale. Elles ont en effet le pouvoir de moduler le microbiote intestinal, en réduisant le nombre de certaines bactéries pathogènes (comme les salmonelles).
3. Songez aux aliments lacto-fermentés
Les aliments lacto-fermentés (à l’exemple de la choucroute, des cornichons, du miso et des pickles) sont particulièrement riches en bonnes bactéries et en enzymes qui ensemencent et protègent le microbiote intestinal.
N’hésitez donc pas à les consommer pour maintenir votre flore intestinale en bonne santé. Les aliments fermentés vivants sont également très recommandés (fromages au lait cru par exemple) pour garder un microbiote sain.
4. Ayez recours aux prébiotiques naturels
Consommer des prébiotiques naturels maintiendra votre microbiote intestinal parfaitement sain car ils le nourrissent.Ces aliments, riches en fructo-oligosaccharides et en inuline, sont principalement l’asperge, l’ail, l’oignon, la banane, le topinambour, l’orge et la racine de chicorée.
5. Évitez la prise d’antibiotiques
Les antibiotiques fragilisent énormément et déséquilibrent beaucoup la flore intestinale. Ils sont donc à consommer à bon escient.
6. Diminuez les aliments gras
La consommation d’aliments gras modifie la composition de la flore intestinale et engendre bien souvent une inflammation des intestins et une augmentation de la quantité d’adipocytes (cellules qui stockent les graisses). Veillez donc à limiter la consommation de ce type d’aliments.
7. Supprimez le sucre raffiné
Limitez également, voir supprimez si c’est possible, la consommation de sucre industriel raffiné et d’édulcorants chimiques. En effet, ils déséquilibrent le microbiote intestinal et provoquent des champignons nocifs (levures du genre Candida Albicans).
8. Bannissez les régimes exclusifs
Les régimes exclusifs, comme le régime hyperprotéiné, sont très tendances chez les sportifs et chez les femmes désirant une perte de poids rapide. Mais il faut savoir que sur le long terme, ce type d’alimentation peut avoir des effets désastreux sur la flore intestinale et les intestins.
En effet, une quantité importante et répétée de protéines favorise notamment le développement de bactéries spécialisées dans leur digestion. Celles-ci vont ensuite produire beaucoup de molécules très toxiques (comme les phénols) pour les parois des intestins, ce qui peut entraîner par la suite des maladies graves (comme le cancer colorectal).
9. Fuyez l’alcool
L’alcool déséquilibre beaucoup le microbiote intestinal et le mieux est de ne pas en consommer ou alors avec modération.Il faut proscrire également les boissons gazeuses, le café et les produits laitiers autres que fermentés.
10. Consommez le gluten avec modération
Le gluten peut provoquer une irritation de la muqueuse intestinale et la rendre poreuse, ce qui augmente le risque de développer des maladies auto-immunes.Il est donc préférable d’en consommer modérément pour ne pas déséquilibrer votre flore intestinale.
En conclusion, pour garder un microbiote intestinal sain, il faut veiller à avoir une bonne alimentation et une bonne qualité de vie. Sachez qu’il existe également des compléments alimentaires naturels, bénéfiques au microbiote intestinal, et que le vinaigre de cidre favorise particulièrement le développement de la flore intestinale, tout en constituant un excellent remède à un transit capricieux.